Cum să cureţi rapid vinetele şi ardeii copţi

Coace mai întâi fiecare ardei şi vânătă la flacără sau în cuptor. Pentru un gust mai bun, vă recomandăm să coaceţi vinetele pe flacără.

Apoi puneţi ardeii sau vinetele într-o pungă cu închidere ermetică și închideţi bine punga. Lăsaţi condensul să acţioneze asupra lor.

După 5-10 minute, poți scoate ardeii sau vinetele din pungă. Coaja se va curăţa acum mult mai repede.