Conţine 16 aminoacizi, 14 minerale şi 17 vitamine (mai puţin A, E, C). Luată între mese, taie poftă de mâncare. Când mă simţeam obosită, sleită de puteri, luăm o lingură sau două de drojdie dizolvată în puţin lichid şi în câteva minute resimţeam o puternică revenire a energiei. Dar atenţie: se va evita drojdia proaspătă, numită şi drojdia de pâine, deoarece celulele vii din ea consumă vitaminele B din intestine. În schimb, în drojdia nutritională uscată, celulele vii sunt distruse termic. Drojdia uscată care face să crească pâinea se poate folosi cu mare succes. Ea se dizolvă în apă, lapte sau sucuri de legume (în afară de sucuri de fructe, deoarece produce fermentaţie alcoolică).
Persoanele care vor să folosească drojdia, fie în regim de slăbire, fie pentru fortificare, vor consumă fructele la un interval de timp de minimum două ore, după ce au consumat drojdia. Drojdia este un aliment "minune al naturii" şi este întrebuinţată mult în terapeutică.
Sursa: formula-as.ro
