Cum păstrăm șoriciul fraged și moale. Secretul pe care puțini îl știu

Pentru a păstra șoriciul moale și în condiții optime, gospodinele au o rețetă specială. Aceasta este deosebit de simplă și ne permite să avem șoriciul fraged mai mult timp.

Avem nevoie doar de apă, sare și câțiva căței de usturoi. După ce se curăță șoriciul de grăsime, se taie fâșii și se așează într-un borcan, peste care se toarnă o saramură formată din apă, 4-5 linguri de sare și 4-5 căței de usturoi (la un borcan de 800 de ml). Compoziția se ține la rece și dacă în timp apa s-a colorat de la sângele lăsat de șorici, se schimbă saramură.

Rezultatul obținut? Un șorici gustos și fraged numai bun pentru a fi servit alături de alte preparate tradiționale la masa de sărbătoare.

Îți place șoriciul de porc? Atunci trebuie să știi asta!