Cum faci cea mai bună PASCĂ FĂRĂ ALUAT. Ingredientul secret pe care puţine gospodine îl ştiu
Cum faci cea mai bună PASCĂ FĂRĂ ALUAT. Ingredientul secret pe care puţine gospodine îl ştiu
Articol scris de Scris de Realitatea.NETPasca se face în Joia Mare. Este pâinea cea mai aleasă a anului. Pe vremuri, în bucătăriile sărmanilor, unde nu era brânză, se folosea o mână de mălai mărunţel, fiert în lapte dulce. Cea mai răspândită formă pentru pască este cea rotundă, pentru că se crede că scutecele cu care a fost înfăşat pruncul Iisus au fost rotunde.
Ingrediente pască fără aluat:
600 g brânză de vaci grasă
100 g smântână
6 ouă
300 g zahăr
6 linguri făină
180 g unt, la temperatura camerei
100 g stafide
1 praf de copt
sare
coaja rasă de la o lămâie mare
2 linguri esenţă de vanilie
o lingură cacao, pentru decor – opţional
Mod de preparare pască fără aluat:
Cuptorul se preîncălzeşte la 160 de grade Celsius.
Ouăle se separă. Gălbenuşurile şi zahărul se freacă bine cu untul şi un praf de sare, folosind un mixer, până se topeşte zahărul. Citeşte continuarea.
Citește și:
- 13:29 - Sorin Grindeanu și Claudiu Manda vor să devină mărci înregistrate. Procedura se află în analiză la OSIM
- 13:23 - Muncitori români exploatați în Germania: trei directori olandezi, acuzați că le rețineau din salariu chirii de trei ori mai mari decât prețul pieței
- 13:12 - Scenariul climatic extrem. Avertizarea cercetătorilor: cum ar putea arăta Pământul până în 2100
- 13:11 - Greva generală din Educație a fost amânată. Sindicatele spun că nu sunt îndeplinite condițiile pentru protest
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
