Trucul care te ajută să faci cea mai bună ciorbă de burtă. Secretul celor mai buni bucătari
Trucul care te ajută să faci cea mai bună ciorbă de burtă. Secretul celor mai buni bucătari
Articol scris de Scris de Realitatea.NETCiorba de burtă poate fi o încântare pentru papilele tale gustative, dar dacă foloseşti şi aceste ingrediente, atunci cu siguranţă ştii că ai reuşit. Mai jos îţi prezentăm o reţeta de ciorbă de burtă pe care o prepară cei mai iscusiţi bucătari din întreaga lume.
Ingrediente:
1,5 kg oase de vită cu măduva
1,5 kg burtă proaspătă
1 rădăcina ţelină
5 gălbenuşuri
300 gr smântână
2 morcovi
1 lingură de făină
1 ceapă
1 legătură de pătrunjel
3 linguri de ulei
2 rădăcini de pastarnac
piper negru, proaspăt râşnit
1 căpăţână de usturoi
puţin oţet
Mod de preparare:
Modul de preparare este clasic, că la orice ciorbiţă, dar trucul este acela de a adaugă o lingură de făină la dressingul de gălbenuş cu smântână. Asta va lega ciorbă şi o va face mai savuroasă. De asemenea, la final, poţi adaugă 2-3 gogoşari în oţet pe care să îi tăiaţi în felii că cele de burtă.
Sursa: kanald.ro
Citește și:
- 06:59 - Liderul unei grupări religioase din Cluj, arestat pentru că ar fi agresat cel puțin patru minore. Cum acționa bărbatul
- 23:36 - Kelemen Hunor: „Nu putem doborî nicio dronă, deși intră peste noi”
- 23:32 - Kelemen Hunor, avertisment dur: „Dacă îl alegi pe Tomac, îl alegi pe Băsescu. Acest guvern este o invenție românească, un monstru când aprinzi lumina”
- 23:07 - Incendiu în apropierea unei pensiuni din Sulina. Pompierii au intervenit cu ambarcațiuni pentru stingerea focului
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
