Cinci vitamine şi minerale esenţiale pentru iarnă

1. Vitamina C

Contrar celor ştiute până acum, vitamina C nu previne gripă şi răceală. De fapt, ea ajută la scăderea intensităţii acestora. Vitamina C este un antioxidant, ceea ce înseamnă că protejează corpul împotriva unor afecţiuni precum bolile cardiovasculare şi chiar cancerul.
Surse din naturade vitamina C: citrice, kiwi, fructe de pădure, varză, broccoli, fasole verde şi cartofi.

2. Fier

Fierul este esenţial pentru formarea globulelor roşii care duc oxigenul către celulele organismului. Un nivel optim de fier asigura energia corpului, vitalitatea şi o mai bună activitate a creierului. În timp ce un nivel scăzut de fier duce la anemie, adică o stare de letargie şi moleşeală cauzată de neoxigenarea celulelor. Însă un nivel ridicat de fier produce numai necazuri întrucât este sinomin cu distrugerea organelor interne.

Citeşte continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.