Atunci când nu ai timp sau nu ești foarte pricepută la prăjituri, dar totuși îți place să îți răsfeți familia cu ceva bun, iată cum poți prepara un delicios cheesecake, rapid și fără coacere.
Cheesecake. Iată rețeta:
Ingrediente
Pentru blat
24 biscuiți Oreo
6 linguri de unt topit
50 g zahăr
Pentru cheesecake
2 cutii de cremă de brânză
100 g zahăr pudră
50 ml ciocolată topită
2-3 plicuri de praf de ciocolată caldă
Un praf de sare
500 g smântână lichidă
100 g mini marshmallows
Mod de preparare
Într-un robot de bucătărie se mixează biscuiții până devin foarte fini. Apoi se pun într-un vas, se adaugă untul și zahărul și se amestecă până se omogenizează. Aluatul trebuie să aibă textura nisipului ud.
O tavă de plăcintă se unge cu ulei. Compoziția de biscuiți se întinde în tavă apăsându-se bine.
Într-un bol se bate crema de brânză până devine pufoasă. Se adaugă zahărul pudră, ciocolata topită, pliculețele de cacao și sarea. Se adaugă jumătate din cantitea de smântână și se mixează până se omogenizează. Se adaugă si cealaltă jumătate și se bate până devine foarte pufoasă. Se adaugă peste crustă. Se decorează cu mini marshmallows. Se dă la congelator pentru 4 ore.
