Realitatea.NET
Actual· 1 min citire

Cele mai frecvente greșeli în bucătărie. CHIFTELUȚE din carne – tehnicile bucătarilor de top

Cele mai frecvente greșeli în bucătărie. CHIFTELUȚE din carne – tehnicile bucătarilor de top

Cele mai frecvente greșeli în bucătărie. CHIFTELUȚE din carne – tehnicile bucătarilor de top

Urmărește-ne și pe Google NewsAlege Realitatea.NET ca sursă preferată
Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 25 sept. 2014, 11:15

Se știe, fiecare bunică are propria rețetă de chifteluțe… Unele înmoaie pâinea în lapte, altele folosesc un amestec de ierburi aromatice numai de ele știut, altele, ceva mai îndrăznețe, combină diverse tipuri de carne pentru a căpăta o textură perfectă.

Dacă n-ai atins încă maturitatea culinară, chifteluțele îți pot da groaznice bătăi de cap: fie nu pui suficient de multă sare, fie nu le prăjești cât trebuie, ba îți ies prea tari, ba prea uscate, ba rămân crude la interior…

Dacă vei urma, însă, sfaturile feellikecooking.ro, munca nu numai că-ți va fi cu mult ușurată, dar roadele îi vor fi… delicioase! Unde greșești?

1. Nu pui suficient de multă sare

Chifteluțele trebuie să fie condimentate bine. Cantitatea ideală de sare este de o linguriță la 450 g de carne.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.

Distribuie articolul

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual

Mai Multe