Cafeaua măcinată și mierea de albine sunt doar două dintre cele mai falsificate alimente din lume. Dar mai sunt și altele pe care le consumăm cu regularitate!
Iată la ce trucuri apelează producătorii și care sunt cele mai falsificate alimente:
1. Cafeaua măcinată
Când cumperi cafea măcinată, sigur nu te gândești că ea ar putea să conțină și orz, grâu sau boabe de soia prăjite. Te aștepți să fie doar boabele de cafea măcinate și să savurezi o cafea delicioasă. Dar cafeaua măcinată se numără printre cele mai falsificate alimente din lume, așa că nu știi niciodată ce găsești în ea! Pentru a evita acest lucru, este recomandat să alegi cafeaua boabe pe care să o macini acasă.
2. Uleiul de măsline
Este un alt produs pe care unii producători îl vând amestecat cu ulei de soia, porumb sau palmier. Un ulei de măsline bun trebuie să formeze sedimente atunci când îl lași puțin la frigider și se va solidifica. De asemenea, mirosul și aroma trebuie să fie puternice, iar gustul ușor amărui. Este de preferat să optezi pentru sortimentele de uleiuri de măsline presate la rece, păstrate în sticle închise la culoare pentru a evita oxidarea lui.
Citește continuarea pe eva.ro.
