Advertising

Actual· 1 min citire

Cele mai bine păzite SECRETE ale bucătarilor profesionişti

12 dec. 2014, 12:06

Scris de Realitatea.NET Publicat: 12 dec. 2014, 12:06

Uneori, mâncarea gătită acasă nu are acelaşi gust ca cea încercată într-un restaurant de top. Desigur, în bucătăriile restaurantelor se folosesc ustensile şi aparatură care nu există într-o bucătărie normală. Secretul unor mâncăruri de cinci stele, însă, nu se rezumă la dotările din bucătărie.

Există foarte multe tehnici şi “secrete” pe care le poţi pune în aplicare şi acasă. Cum reuşesc bucătarii de top să dea un gust divin mâncărurilor? Iată ce notează feellikecooking.ro:

1. Gătesc mâncarea la foc iute

Puţini sunt cei care nu se tem să gătească la temperaturi ridicate… Însă friptura nu va prinde acea crustă delicioasă la foc mediu şi nici legumele nu-şi vor păstra textura fermă dacă sunt fierte la foc mic.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

alimente bucătar condimente alimentatie sanatoasa tehnici de gătit secrete bucătari cum gătesc bucătarii trucuri bucătari

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Monden

22 iul. 2026, 22:52

O creatoare de modă româncă, în spatele show-ului Shakirei. Costume create în România, pe scena finalei mondiale

17 iul. 2026, 13:46Kim Kardashian este în doliu. Bunica sa a murit

16 iul. 2026, 13:32Gunoaiele de la nunta lui Taylor Swift, transformate în afacere. Fanii au plătit zeci de dolari pentru obiecte neobișnuite

16 iul. 2026, 10:17Bianca Drăgușanu rupe tăcerea după scandalul cu ANAF: „N-am făcut nimic!”

13 iul. 2026, 09:33Este OFICIAL, Simona Halep și Dorin Mateiu formează un cuplu. Cum au fost surprinși la finala de la Wimbledon

Sanatate

24 iul. 2026, 20:27

Adevărata problemă din spitalele României, explicată de medicul Valeriu Gheorghiță. „Fără schimbarea modului de funcționare, riscăm doar să finanțăm mai bine același sistem”

Strigătul unui medic ATI care s-a întors în România: „Am văzut oameni murind fără familie alături și am fost noi cei care le-am ținut mâna”

24 iul. 2026, 14:03Strigătul unui medic ATI care s-a întors în România: „Am văzut oameni murind fără familie alături și am fost noi cei care le-am ținut mâna”

24 iul. 2026, 10:34Medicii decid astăzi dacă intră în grevă generală. Spitalele ar putea trata doar urgențele de marți

24 iul. 2026, 08:59Leziunea coloanei care poate reduce înălțimea vertebrei

23 iul. 2026, 22:03Rogobete îl pune la zid pe Bolojan după declarațiile la adresa sistemului sanitar: „ Asta nu este reformă, este crimă!”

Justitie

24 iul. 2026, 18:19

Fost secretar de stat din Ministerul Agriculturii, trimis în judecată. Ar fi pus „pile” pentru un apropiat

24 iul. 2026, 16:39Arest la domiciliu pentru cei trei directori din industria de armament. Decizia, luată de instanță în dosarul înaintat de DNA

24 iul. 2026, 13:17Imagini cu averile directorilor din industria de armament săltați de DNA. Unul dintre ei avea circa 500.000 de euro în casă – FOTO

Reacția Romarm după ce trei directori din industria de armament au fost reținuți de DNA.”Este nevoie de o structură de conducere mai suplă”

24 iul. 2026, 10:13Reacția Romarm după ce trei directori din industria de armament au fost reținuți de DNA.”Este nevoie de o structură de conducere mai suplă”

24 iul. 2026, 09:10Trei directori din industria de armament, reținuți de DNA, în plin scandal privind programul de înarmare – SURSE

Mai multe știri din Actual

20 iul. 2026, 15:55Realitatea.NET

Atac cibernetic la ANCPI: bazele de date nu au fost afectate. Când ar putea fi reluate serviciile de cadastru

17 iul. 2026, 12:10Realitatea.NET

Evadare incredibilă în Pantelimon. Un traficant șchiop a sărit de la etaj și a fentat polițiștii chiar în timpul percheziției

17 iul. 2026, 10:57Iulian Budusan

Alertă de securitate în România: Escrocii folosesc din nou numele Poliției și Ghișeul.ro pentru a goli conturile românilor

Pelerinajul verii la Mănăstirea Pantocrator. Credincioșii se pot ruga la moaștele Sfintei Maria Magdalena

17 iul. 2026, 09:56Realitatea.NET

O stațiune din România se pregătește de marea inaugurare. Noul centru balnear de lux construit de stat va avea hotel, SPA și bazine interioare

13 iul. 2026, 14:48Iulian Budusan

Accident rutier pe DN 66, la intrarea în Petroșani dinspre Hațeg. Două persoane au suferit multiple traumatisme FOTO/VIDEO

12 iul. 2026, 14:27Realitatea.NET

De la șomaj la statutul de latifundiar. Averea incredibilă adunată de Emanuel Pașca, fiul lui Viorel Pașca și viceprimar PNL

12 iul. 2026, 09:21Iulian Budusan

Loto, duminică 12 iulie 2026: Trageri speciale de vară cu premii majorate la principalele categorii

Mai Multe

Cele mai bine păzite SECRETE ale bucătarilor profesionişti

Citește și

Mai multe articole despre

Monden

O creatoare de modă româncă, în spatele show-ului Shakirei. Costume create în România, pe scena finalei mondiale

Sanatate

Adevărata problemă din spitalele României, explicată de medicul Valeriu Gheorghiță. „Fără schimbarea modului de funcționare, riscăm doar să finanțăm mai bine același sistem”

Justitie

Fost secretar de stat din Ministerul Agriculturii, trimis în judecată. Ar fi pus „pile” pentru un apropiat

Mai multe știri din Actual

Atac cibernetic la ANCPI: bazele de date nu au fost afectate. Când ar putea fi reluate serviciile de cadastru

Evadare incredibilă în Pantelimon. Un traficant șchiop a sărit de la etaj și a fentat polițiștii chiar în timpul percheziției

Alertă de securitate în România: Escrocii folosesc din nou numele Poliției și Ghișeul.ro pentru a goli conturile românilor

Pelerinajul verii la Mănăstirea Pantocrator. Credincioșii se pot ruga la moaștele Sfintei Maria Magdalena

Înșelătoriile telefonice fac ravagii în România: 42% dintre fraudele raportate în 2026 sunt apeluri false

Un bărbat a fost încătușat în timpul unui flagrant, dar era nevinovat. Ce s-a întâmplat cu adevăratul suspect

Escrocherie prin SMS cu amenzi de viteză false în numele Ministerului Transporturilor

Apariție surprinzătoare pe o șosea din Cluj. Șoferii au dat nas în nas cu un...avion! VIDEO

O stațiune din România se pregătește de marea inaugurare. Noul centru balnear de lux construit de stat va avea hotel, SPA și bazine interioare

Accident rutier pe DN 66, la intrarea în Petroșani dinspre Hațeg. Două persoane au suferit multiple traumatisme FOTO/VIDEO

De la șomaj la statutul de latifundiar. Averea incredibilă adunată de Emanuel Pașca, fiul lui Viorel Pașca și viceprimar PNL

Loto, duminică 12 iulie 2026: Trageri speciale de vară cu premii majorate la principalele categorii