Cele mai bine păzite SECRETE ale bucătarilor profesionişti
Cele mai bine păzite SECRETE ale bucătarilor profesionişti
Articol scris de Scris de Realitatea.NETUneori, mâncarea gătită acasă nu are acelaşi gust ca cea încercată într-un restaurant de top. Desigur, în bucătăriile restaurantelor se folosesc ustensile şi aparatură care nu există într-o bucătărie normală. Secretul unor mâncăruri de cinci stele, însă, nu se rezumă la dotările din bucătărie.
Există foarte multe tehnici şi “secrete” pe care le poţi pune în aplicare şi acasă. Cum reuşesc bucătarii de top să dea un gust divin mâncărurilor? Iată ce notează feellikecooking.ro:
1. Gătesc mâncarea la foc iute
Puţini sunt cei care nu se tem să gătească la temperaturi ridicate… Însă friptura nu va prinde acea crustă delicioasă la foc mediu şi nici legumele nu-şi vor păstra textura fermă dacă sunt fierte la foc mic.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Citește și:
- 20:19 - Focuri de armă trase în Lupeni asupra unei familii. Patru victime au ajuns la spital. Agresorul este căutat, poliția a instituit filtre - FOTO+VIDEO
- 19:56 - Prăpăd în Vrancea. Viiturile au măturat totul, oameni luați pe sus de ape. Pompierii militari intervin în forță - FOTO
- 19:41 - Jandarmii au prins un mega șarpe de 2 metri. Reptila se plimba nestingherită în mijlocul drumului - VIDEO
- 19:25 - Jocurile din spatele numirii lui Eugen Tomac. Miron Mitrea: „Nu e politică, e business pe 17 miliarde de euro. Toți vor să-și bage un pic codița în banii ăștia”
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
