Cel mai bun DESERT pentru masa festivă de REVELION

Ingrediente:

Pentru bezea:

4 albușuri mari
250 g zahăr
1 linguriță oțet de vin alb
1 linguriță amidon de porumb
1 linguriță esență de vanilie

Pentru topping:

500 g căpșuni, curățate, tăiate în jumătăți
200 g coacăze roșii
3 linguri zahăr farin
350 ml frișcă lichidă

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzește la 150 de grade Celsius. Se ia o farfurie mare și, folosind un creion, se desenează conturul acesteia pe hârtie de copt.

Albușurile se bat spumă, apoi se adaugă zahărul, câte o lingură, și se amestecă bine, până când bezeaua capătă un aspect lucios.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.