Cea mai simplă rețetă de pâine de casă! Secretul care o face să fie pufoasă

Pâine de casa: Ingrediente

400 ml apă
1 cub drojdie
1 lingurita sare
1/2 lingurita zahăr
800 g făină

Pâine de casa: Mod de preparare

1. Se face o maia din apă, drojdie, 3 linguri de făină, sare și zahăr și se lasă la dospit până își dublează volumul.

2. Se cerne făina și se face un loc în mijlocul ei în care se pune maiaua. Se încorporează făina până ce rezultă un aluat care se lasă să crească aproximativ o oră.

3. Se tapetează o tavă cu unt și făină și se pune aluatul. Se dă la cuptor pentru 45 de minute și pâinea de casă este gata.

Sursa: unica.ro