Cea mai rapidă rețetă de supă. Nu necesită fierbere

Ingrediente:

• un castravete;

• 2 roșii;

• o țelină mică;

• un cățel de usturoi;

• 3-4 frunze de mentă proaspătă;

• ¼ litri lapte;

• sare și piper.

Această supă este una dintre mâncărurile de vară care nu necesită preparare termică. Taie mărunt castravetele, roșiile, țelină și usturoiul. Pune-le pe toate într-un bol, împreună cu frunzele de mentă, apoi adaugă laptele, sarea și piperul.

Mixează-le timp de un minut, iar dacă această compoziție ți se pare prea densă, o poți subția cu puțină apă. Apoi, pune preparatul la frigider. Servește supă rece, decorată cu câteva frunze de mentă, conform divahair.ro.