Actual· 1 min citire

Cea mai bună reţetă de chifteluţe moldoveneşti

Cea mai bună reţetă de chifteluţe moldoveneşti

Cea mai bună reţetă de chifteluţe moldoveneşti

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 24 mai 2017, 14:28

Aşa faci cele mai bune chifteluţe moldoveneşti. Reţeta este uşoară şi nu ai nevoie de multe ingrediente. 

Ingrediente:

500 g carne macra de vita si porc
150 g paine alba
50 g faina sau gris
2 oua
100 g morcov
50 g ceapa
ulei pentru prajit
2 catei de usturoi
patrunjel
marar
sare

Mod de preparare:

Carnea se spala, se taie bucati mai mici si se trece prin masina de tocat, apoi se toaca tot la masina si ceapa, morcovul, usturoiul, painea, verdeata. Se amesteca totul intr-un castron si se leaga cu ouale batute bine, apoi li se da gust cu sare si piper. Compozitia se modeleaza in maini, in forma ovala alungita, apoi parjoalele se dau prin faina sau gris si se prajesc in ulei incins. Parjoalele merg de minune cu un cartof taranesc alaturi.

sursa

Distribuie articolul

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual