Realitatea.NET
Actual· 1 min citire

Ce trebuie să ştii despre alimentul minune caju

Ce trebuie să ştii despre alimentul minune caju

Ce trebuie să ştii despre alimentul minune caju

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 13 oct. 2015, 23:03

Copacul caju este mare, verde si provine din nord estul Braziliei, insa poate creste in orice climat tropical. Cele mai mari exportatoare de caju sunt Brazilia, Africa si India.

Le recunosti dupa forma de boaba de fasole, culoare alb-galbuie si gust dulceag.

Le vei gasi intotdeauna vandute decorticate deoarece interiorul cochiliei contine o rasina care trebuie indepartata cu mare atentie inainte de a le manca.

Caju este o gustare excelenta si, in mod obisnuit, nucile sunt consumate prajite si sarate. Totusi, pot fi preparate si altfel. Heidi Swanson, autoarea cartii de bucate „Near and Far: Recipes Inspired by Home and Travel”, este cunoscuta pentru retetele sale pline de creativitate si ofera cateva sfaturi despre cum sa consumi caju. Astfel, ea vorbeste despre amestecul de caju crud cu ulei din seminte de susan, sare de mare, turmeric, alge marine, ardei iute si seminte de susan.

Te-ai intrebat de ce caju este folosit adesea in retete de smoothie si in bucataria vegana? „Caju contine mai mult amidon si omega 3 decat migdalele”, spune doctorul Barry Sears, autorul volumului The Mediterranean Zone, scrie sfatulparintilor.ro.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

alimentatie sanatoasacajubeneficii caju

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Justitie

Tânărul de 17 ani care a provocat accidentul din Bucureşti a fost reţinut. A ieşit pozitiv şi la cocaină

Tânărul de 17 ani care a provocat accidentul din Bucureşti a fost reţinut. A ieşit pozitiv şi la cocaină

Captură uriașă de țigări de contrabandă la Buzău. Peste 3,3 milioane de țigarete, ascunse în transporturi cu pește și încălțăminte
Captură uriașă de țigări de contrabandă la Buzău. Peste 3,3 milioane de țigarete, ascunse în transporturi cu pește și încălțăminte
Cătălin Predoiu, ministrul Afacerilor Interne: „Capturarea în aceste zile a 1.7 tone de droguri de mare risc este un succes important al Ministerului Afacerilor Interne”
Cătălin Predoiu, ministrul Afacerilor Interne: „Capturarea în aceste zile a 1.7 tone de droguri de mare risc este un succes important al Ministerului Afacerilor Interne”
Cristina Trăilă, urmărită penal pentru complicitate la folosirea influenței în dosarul lui Fănel Bogos: precizările DNA
Cristina Trăilă, urmărită penal pentru complicitate la folosirea influenței în dosarul lui Fănel Bogos: precizările DNA
Poliția Capitalei explică de ce polițiștii trebuie să poarte vesta antiînjunghiere: „Echipamentul trebuie să fie disponibil și purtat anterior apariției unui pericol”
Poliția Capitalei explică de ce polițiștii trebuie să poarte vesta antiînjunghiere: „Echipamentul trebuie să fie disponibil și purtat anterior apariției unui pericol”

Mai multe știri din Actual

Mai Multe