Ce trebuie să ştii despre alimentul minune caju
Ce trebuie să ştii despre alimentul minune caju
Articol scris de Scris de Realitatea.NETCopacul caju este mare, verde si provine din nord estul Braziliei, insa poate creste in orice climat tropical. Cele mai mari exportatoare de caju sunt Brazilia, Africa si India.
Le recunosti dupa forma de boaba de fasole, culoare alb-galbuie si gust dulceag.
Le vei gasi intotdeauna vandute decorticate deoarece interiorul cochiliei contine o rasina care trebuie indepartata cu mare atentie inainte de a le manca.
Caju este o gustare excelenta si, in mod obisnuit, nucile sunt consumate prajite si sarate. Totusi, pot fi preparate si altfel. Heidi Swanson, autoarea cartii de bucate „Near and Far: Recipes Inspired by Home and Travel”, este cunoscuta pentru retetele sale pline de creativitate si ofera cateva sfaturi despre cum sa consumi caju. Astfel, ea vorbeste despre amestecul de caju crud cu ulei din seminte de susan, sare de mare, turmeric, alge marine, ardei iute si seminte de susan.
Te-ai intrebat de ce caju este folosit adesea in retete de smoothie si in bucataria vegana? „Caju contine mai mult amidon si omega 3 decat migdalele”, spune doctorul Barry Sears, autorul volumului The Mediterranean Zone, scrie sfatulparintilor.ro.
Citește și:
- 12:52 - Cetățean moldovean căutat pentru trei crime în Rusia, depistat la intrarea în România
- 12:51 - Trucul neobișnuit recomandat pentru grădină în luna mai. Ingredientul surprinzător care poate ajuta plantele să crească mai bine
- 12:47 - Mircea Abrudean, despre aderarea României la OCDE: ”Este cel mai important obiectiv de țară acum, nu este negociabil și este transpartinic”
- 12:26 - BOMBA DIN PRIMĂRIA CAPITALEI: Austeritate pentru bucureșteni, milioane de euro în sporuri pentru apropiații administrației
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
