Coronavirus - România: 3613 de cazuri confirmate

Vezi mai multe detalii

Ce sunt, de fapt, ciupercile "urechi de lemn" din mâncărurile chinezeşti

Sunday, 28 April 2019, 15:59 Sursă: REALITATEA.NET

Acestea au în comun textura elastică, aproape cauciucată şi transparentă. Nu au un gust puternic, dar împrumută gustul celorlalte ingrediente şi oferă p textură crocantă mâncărurilor.

Aceste ciuperci cresc pe trunchiul copacilor foarte bătrâni, în buchete.

Se comercializează uscate (deshidratate), întregi sau feliate, la supermarketurile chinezeşti. Pentru a le folosi, mai întâi se lasă la înmuiat în apă minim 30 de minute.


Citeste totul despre:


Alte articole din: ACTUAL
Adaugă părerea ta
Alte articole din: ACTUAL