Ce se întâmplă în organism atunci când consumi semințe de dovleac. Unde se opresc beneficiile și încep efectele adverse
Ce se întâmplă în organism atunci când consumi semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt o gustare populară și sănătoasă, care poate fi consumată ca atare sau adăugată în diverse rețete. Dar ce se întâmplă în organism atunci când le consumăm? Sunt acestea benefice pentru sănătate sau trebuie evitate? Studii recente au furnizat o gamă variată de răspunsuri la aceste întrebări.
Cu un conținut impresionant de nutrienți esențiali, semințele de dovleac sunt un remediu care ne ajută să prevenim multe boli. Virtuțile semințelor de dovleac au fost descoperite încă din timpuri străvechi. Cu mii de ani în urmă, populațiile din America de Nord și de Sud foloseau aceste semințe pentru efectul lor diuretic, iar pulberea obținută prin măcinarea lor o amestecau cu apă, cu lapte sau cu miere și o consumau pentru eliminarea viermilor intestinali.
Potrivit US Department of Agriculture (USDA), 30 de grame de semințe de dovleac conțin aproximativ 151 de calorii, 7 grame de proteine, 13 grame de grăsimi, 1 gram de fibre și 5 grame de carbohidrați. Semințele de dovleac sunt, de asemenea, o sursă importantă de vitamine și minerale, cum ar fi fierul, magneziul, fosforul și zincul. În plus, acestea conțin acizi grași esențiali, care au un efect benefic asupra inimii și a creierului.
Calitățile terapeutice ale semințelor de dovleac au devenit din ce în ce mai cunoscute de-a lungul timpului, astfel că medicina naturistă recomandă folosirea acestora, printre altele, în caz de paraziți intestinali, probleme urinare, febră și tulburări gastrice.
Bogate în vitamine (E, A, complexul B), minerale (zinc, calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor, cupru, mangan), în proteine, acizi grași esențiali și în carbohidrați, semințele de dovleac sunt recomandate atât pentru beneficiile lor remineralizante și vitaminzante, cât și pentru acțiunea lor laxativă și sedativă.
La ce să fii atent autnci când alegi pasta de dinți. Ingredientele pe care ar trebui să le eviți
Cum se administrează: pentru prevenirea și tratarea problemelor de sănătate, semințele de dovleac se pot administra fie ca atare, fie sub formă de ulei (inclusiv capsule cu ulei).
Semințele de dovleac - Remediu în suferințele prostatei
Autorități precum Organizația Mondială a Sănătății au autorizat utilizarea medicinală a semințelor de dovleac pentru a trata simptomele vezicii hiperactive și ale tulburărilor urinare care apar în adenomul de prostată. Acțiunea terepeutică în aceste neplăceri este pusă pe seama unor substanțe precum acizii grași nesaturați, zincul și fitosterolii.
De asemenea, aceste semințe sunt recomandate și pentru prevenirea formării calculilor renali. În astfel de probleme se pot consuma zilnic până la 100 g de semințe sau se poate face o cură cu capsule cu ulei (între una și trei comprimate pe zi, între mese, timp de 20 de zile).
Semințele de dovleac - Protejează inima
Grație conținutului bogat în acizi grași Omega-3, semințele de dovleac sunt de ajutor și pentru prevenirea bolilor de inimă. Aceste semințe reduc nivelul colesterolului „rău”, îmbunătățesc circulația sangvină și împiedică formarea plăcilor de aterom, care duc la apariția aterosclerozei. De asemenea, prin conținutul de potasiu, aceste semințe normalizează tensiunea arterială.
Pentru efectul protector cardiac se poate face o cură de o lună, în cadrul căreia se consumă zilnic 80 de semințe de dovleac crude (cura se poate repeta de trei ori pe an).
Semințele de dovleac - Alungă insomniile
Dacă ai probleme cu somnul, poți încerca remediile cu semințe de dovleac, întrucât au efect sedativ. În această situație, este indicată o cură de două săptămâni cu decoct din semințe de dovleac. Pentru a-l prepara, ai nevoie de o linguriță cu semințe nedecojite și pisate, care se pun într-un bol cu 250 ml de apă și se lasă 5 minute la fiert. Decoctul se consumă la temperatura camerei, îndulcit cu miere, înainte de culcare, scrie clicksanatate.ro.
De ce fermentează zacusca? Detaliul de care trebuie să țină cont toate gospodinele
Semințele de dovleac - Elimină paraziții intestinali
Semințele de dovleac și-au dovedit eficiența și în caz de parazitoze cu giardia, oxiuri și tenie. Acest efect este conferit de prezența unui aminoacid, cucurbitina, care „paralizează” vierrmii intestinali, eliminându-i.
În parazitoze, se poate prepara un remediu din 100 g de semințe de dovleac pisate (în cazul copiilor, din 50 g), amestecate cu 30 ml de lapte și cu o linguriță de miere. Acest remediu se ia dimineața, pe stomacul gol.
Ce beneficii mai aduc semințele de dovleac
• Prin conținutul de fier, semințele de dovleac combat anemia.
• Zincul din aceste semințe ajută la întărirea sistemului imunitar și are valoare antioxidantă, protejând organismul de acțiunea radicalilor liberi. De asemenea, zincul este un nutrient important pentru sănătatea sistemului osos, prevenind osteoporoza.
• Prin conținutul de magneziu, semințele de dovleac combat anxietatea, durerile de cap și crampele musculare. O substanță din aceste semințe (L-triptofan) acționează ca antidepresiv.
• Prin acțiunea anti-inflamatoare naturală, semințele de dovleac reduc simptomele artritei.
Ce se întâmplă în organism atunci când consumi prea multe semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt o gustare sănătoasă și gustoasă, însă consumate în exces pot cauza efecte negative asupra sănătății noastre. Consumul excesiv poate duce la probleme digestive, reacții alergice și chiar intoxicații.
Limita zilnică recomandată pentru consumul de semințe de dovleac depinde de vârsta și starea de sănătate a unei persoane. În general, specialiștii recomandă consumarea a între 30 și 60 grame de semințe de dovleac pe zi.
Dacă mâncăm o cantitatea prea mare de semințe de dovleac ne putem aștepta la o serie de efecte adverse:
- Probleme digestive: Consumul excesiv de semințe de dovleac poate duce la discomfort abdominal, balonare, indigestie și diaree. Aceste simptome sunt cauzate de excesul de fibre și grăsimi din semințele de dovleac.
- Reacții alergice: Unele persoane pot fi alergice la semințele de dovleac, iar consumul excesiv poate intensifica aceste reacții. Simptomele includ mâncărime, umflături, roșeață și în unele cazuri, anafilaxie (o reacție alergică gravă și rapidă care poate fi fatală).
- Intoxicare: Semințele de dovleac pot conține niveluri ridicate de metale grele, cum ar fi cadmiul, plumbul și mercurul, care pot duce la intoxicații. Aceste intoxicații pot cauza simptome precum greață, vărsături, diaree, febră și dureri abdominale.
- Efecte negative asupra sănătății mentale: Consumul excesiv de semințe de dovleac poate afecta sănătatea mentală. Acestea conțin o substanță numită cucurbitacină, care poate duce la simptome precum agitație, anxietate și insomnie.
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
