Chiar dacă nu ar trebui să exagerăm cu consumul de pâine, în special pâine albă, corpul uman nu poate funcționa fără carbohidrați.
Dacă scoți complet carbohidrații din dietă, nu vei topi stratul de grăsime, ci doar vei elimina puțină apă.
Carbohidrații sunt principala sursă de energie pentru creier. Atunci când îi scoți din dietă, corpul începe să producă mai multe cetone. Vei începe să ai o respirație urât mirositoare, gură uscată, te vei simți obosită, amețită, vei avea stări de greață și nu vei mai putea să dormi. Ar putea apărea și simptome de răceală.
Cea mai bună sursă de carbohidrați sunt cerealele integrale. Conțin fibre și reglează nivelul de zahăr din sânge. Reduc riscul de obezitate și de boli cronice, te scapă de constipație și te ajută să ai un scaun regulat, scrie girly.ro.
În plus, carbohidrații cresc nivelul de serotonină din creier. Atunci când îi scoți din dietă, începi să ai stări de anxietate și depresie.
