Ce se găsește, de fapt, în conserva de ton

O organizație non-profit a analizat o serie de conserve de ton din SUA și au descoperit că ceea ce se servește în restaurante drept ton, este de fapt un alt tip de pește, numit escolar, potrivit bzi.ro.

Acesta este un pește de adâncime, uleios, dar mai puțin scump decât tonul. În vreme ce escolar este un pește gustos, acesta poate duce la diferite probleme ale stomacului.

Compania a mai descoperit și alte două tipuri de peste folosit în conservele etichetate drept ton, printre care codul sau păstrăvul.

Aveți grijă deci dată viitoare când consumați conserve de ton.