În cadrul Congresului Naţional Bolile Cronice Netransmisibile, organizat sub egida Academiei Române, secţia de Ştiinţe Medicale, Bucureşti, în 27-28 februarie 2015, medicii participanţi la eveniment au oferit detalii despre tipurile de alimente pe care le consumă pentru a avea grijă de sănătatea inimii lor. În plus, cu ajutorul unei aplicaţii speciale, recomandată de Federaţia Mondială a Inimii, care ia în calcul principalii factori de risc pentru sănătatea inimii, o parte din medicii chestionaţi şi-au calculat vârsta inimii.
Cu această ocazie, 69% dintre ei au aflat că au o inimă mai tânără decât vârsta lor cronologică. Întrebaţi care este în opinia lor cea mai eficientă schimbare în alimentaţie, în scopul reducerii riscului cardiovascular, 95% dintre medici au afirmat că înlocuirea parţială a grăsimilor saturate şi trans cu grăsimile polinesaturate Omega 3 şi Omega 6 este fundamentală. Medicii respondenţi au mărturisit, de asemenea, care este „păcatul“ alimentar pe care îl fac cel mai frecvent. 40% dintre aceştia au spus că obişnuiesc să mai cedeze tentaţiei dulciurilor. Când vine vorba de alimentele grase, doar 15% dintre medicii respondenţi consumă unt sau grăsimi animale. Aceştia preferă mai degrabă uleiurile vegetale (70%), peştele (77%) sau margarinele tartinabile de calitate, care nu conţin grăsimi hidrogenate sau parţial hidrogenate.
Mai multe pe Adevarul
