Ce înseamnă ”grăsimile trans” și cum ne pot îmbolnăvi

Scris de Realitatea.NET Publicat: 14 iun. 2016, 17:07

Una dintre sperietorile nutriționiștilor, și pe bună dreptate, sunt grăsimile trans. Este greu să le reziști, deoarece dau un gust mai bun mâncării. Nici producătorii nu le evită, deoarece ajută alimentele să reziste mai mult pe raft. Sunt însă un coșmar pentru inimă. Din acest motiv, din 2018, nicio fabrică din Statele Unite nu va mai utiliza grăsimile trans. Asta înseamnă strategie, un cuvânt necunoscut în România.