Actual· 1 min citire

Cât de sănătoasă este, de fapt, cafeaua decofeinizată

Cât de sănătoasă este, de fapt, cafeaua decofeinizată

Cât de sănătoasă este, de fapt, cafeaua decofeinizată

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 15 feb. 2023, 14:55

Cafeaua decofeinizată este similară ca gust și aspect cu cafeaua obișnuită, dar conține foarte puțină cofeină. Nu există dovezi care să sugereze că un consum de cafea decofeinizată dăunează sănătății, însă poate chiar împărtăși unele dintre beneficiile unei cafelei obișnuite.

Decaf vs cafea obișnuită

Potrivit unei revizuiri sistematice din 2017, cafeaua decofeinată este similară cu cafeaua obișnuită, dar conține puțină sau deloc cofeină.

Pentru a elimina cofeina, producătorii folosesc o combinație de apă și alte substanțe chimice. Utilizarea de substanțe chimice suplimentare accelerează procesul de decofeinizare, care minimizează pierderea de compuși fără cofeină și ajută la păstrarea aromei distincte de cafea.

Citește continuarea pe realitateamedicala.net.

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual