Advertising

Actual· 1 min citire

Care este cea mai bună făină pentru cozonac? Greșeala care poate strica aluatul

17 apr. 2020, 11:24

Care este cea mai bună făină pentru cozonac? Greșeala care poate strica aluatul / Foto: cookpad.com

Scris de Realitatea.NET Publicat: 17 apr. 2020, 11:24

Cea mai bună făină pentru cozonac. In ultimii ani, firmele de morărit si panificatie au scos pe piată o multitudine de tipuri de făină in functie de produsele pe care doriti să le gătiti, astfel incat puteti găsi gata ambalată făina pentru: cozonac, biscuiti, foetaj, semialbă, albă, neagră.

Cea mai bună făină pentru cozonac. Categoriile acestor tipuri de făină depind de gradul de rafinare al cerealelor din care a fost făcută.

Cea mai bună făină pentru cozonac. Tipurile de făină pot fi clasificate in functie de produsele pentru care sunt destinate in felul urmator:

Făina 000 este ideală pentru aluaturile pufoase si aluaturile usoare de patiserie.

Făina 480 (sau 450) este o făina fină, folosită in patisserie, de obicei o folosesc cofetăriile.

Făina 550 este o făină mai dură insă este bună pentru orice aluat, fiind folosită la prăjituri, biscuiti, briose, paine , tarte, foi de placintă, croissante.

Cea mai bună făină pentru cozonac. Făina 650 are un continut mai mare de gluten, este folosită pentru aluaturi elastice care au nevoie de dospire precum: painea, pizza, focaccia.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

faina cozonac cea mai buna faina

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Monden

31 iul. 2026, 13:41

Monica Pop a suferit un accident vascular cerebral. Cum se simte medicul oftalmolog

31 iul. 2026, 10:59Artistul care a ținut post cu apă 40 de zile, operat de urgență

31 iul. 2026, 10:19Fostul soț al lui Jennifer Lopez a câștigat un milion de dolari. Ce va face starul de la Hollywood cu banii câștigați?

30 iul. 2026, 10:0345 de ani de la nunta Prințului Charles cu Diana. Detaliile mai puțin cunoscute din spatele celei mai urmărite ceremonii regale

$Actorul premiat cu Oscar Jared Leto, acuzat de infracțiuni sexuale! Documentar exploziv BBC$

29 iul. 2026, 14:11Actorul premiat cu Oscar Jared Leto, acuzat de infracțiuni sexuale! Documentar exploziv BBC

Sanatate

31 iul. 2026, 09:47

Alexandru Rogobete despre suspendarea grevei din Sănătate: „Este un gest de responsabilitate față de pacienți”

31 iul. 2026, 09:05Afectarea nervilor produsă de diabetul zaharat

31 iul. 2026, 08:15Greva generală din spitale, suspendată.”Proiectul actual al legii salarizării nu mai există pentru noi”

31 iul. 2026, 07:29SANITAS: Niciun scenariu favorabil pentru angajații din sănătate în proiectul Legii salarizării

30 iul. 2026, 22:36O femeie din Ilfov a aflat că este moartă, deși se afla în fața medicului. Eroarea șocantă descoperită în sistemul statului

Justitie

31 iul. 2026, 16:14

Gianni Infantino, chemat în Parlamentul European: FIFA riscă boicotarea Cupei Mondiale din cauza planului cu investitori privați

Percheziții de amploare într-un dosar de furt de lemne. Trei angajați silvici din Brașov au fost reținuți, iar 14 persoane au fost duse la audieri

31 iul. 2026, 11:29Percheziții de amploare într-un dosar de furt de lemne. Trei angajați silvici din Brașov au fost reținuți, iar 14 persoane au fost duse la audieri

31 iul. 2026, 10:49Omul lui Bolojan de la Constanța, audiat într-un dosar de corupție. Florin Mitroi, în centrul unui scandal

31 iul. 2026, 08:32Tată din Giurgiu intrat în greva foamei după moartea fiului său. Cere reluarea anchetei și susține că adevărul este ascuns

30 iul. 2026, 16:18CSM reacționează după derapajul lui Cristian Ghinea la adresa lui Marius Voineag

Mai multe știri din Actual

România a dus în fața OSCE atacurile cu drone din ultima perioadă. Zeci de țări și-au exprimat sprijinul

31 iul. 2026, 18:48Realitatea.NET

Evadare incredibilă în Pantelimon. Un traficant șchiop a sărit de la etaj și a fentat polițiștii chiar în timpul percheziției

17 iul. 2026, 10:57Iulian Budusan

Alertă de securitate în România: Escrocii folosesc din nou numele Poliției și Ghișeul.ro pentru a goli conturile românilor

Pelerinajul verii la Mănăstirea Pantocrator. Credincioșii se pot ruga la moaștele Sfintei Maria Magdalena

17 iul. 2026, 09:56Realitatea.NET

Care este cea mai bună făină pentru cozonac? Greșeala care poate strica aluatul

Citește și

Mai multe articole despre

Monden

Monica Pop a suferit un accident vascular cerebral. Cum se simte medicul oftalmolog

Sanatate

Alexandru Rogobete despre suspendarea grevei din Sănătate: „Este un gest de responsabilitate față de pacienți”

Justitie

Gianni Infantino, chemat în Parlamentul European: FIFA riscă boicotarea Cupei Mondiale din cauza planului cu investitori privați

Mai multe știri din Actual

România a dus în fața OSCE atacurile cu drone din ultima perioadă. Zeci de țări și-au exprimat sprijinul

ANP dezvăluie cronologia atacului informatic. Modul în care hackerii au pătruns în rețea rămâne necunoscut

Dezvăluiri INCENDIARE marca Rizea TV: Ion Bazac, în centrul unor noi acuzații publice

Jurnalista Ana Maria Păcuraru, acceptată în Asociația Corespondenților Străini de la Casa Albă

Atac cibernetic la ANCPI: bazele de date nu au fost afectate. Când ar putea fi reluate serviciile de cadastru

Evadare incredibilă în Pantelimon. Un traficant șchiop a sărit de la etaj și a fentat polițiștii chiar în timpul percheziției

Alertă de securitate în România: Escrocii folosesc din nou numele Poliției și Ghișeul.ro pentru a goli conturile românilor

Pelerinajul verii la Mănăstirea Pantocrator. Credincioșii se pot ruga la moaștele Sfintei Maria Magdalena

Înșelătoriile telefonice fac ravagii în România: 42% dintre fraudele raportate în 2026 sunt apeluri false

Un bărbat a fost încătușat în timpul unui flagrant, dar era nevinovat. Ce s-a întâmplat cu adevăratul suspect

Escrocherie prin SMS cu amenzi de viteză false în numele Ministerului Transporturilor

Apariție surprinzătoare pe o șosea din Cluj. Șoferii au dat nas în nas cu un...avion! VIDEO