Cafeaua e pe cale de dispariție. Schimbările climatice și dăunătorii distrug arborii de cafea din toata lumea. Asta ar însemna o cafea mai scumpă și mai greu de găsit decât trufele. În 15 State a început o campanie de susținere a cultivatorilor de cafea.
Columbianul Romel Santiago are 25 de mii de arbori de cafea de la care obține peste 11 tone de productie anual. În ultimul timp, s-a confruntat cu destule probleme.
Printr-un proiect internațional de cultivare sustenabilă a cafelei, sute de fermieri primesc soiuri reziste la secetă și la dăunători și sunt învățați de specialiști cum să supraviețuiască, potrivit stiri.tvr.ro.
Inițiativele de acest gen trebuie multiplicate dacă vrem să nu pierdem în următorii 30 de ani plăcerea de a sta la șueta la o cafea. Asta pentru că specialiștii susțin că, până în 2050, numărul terenurilor mănoase pentru această cultură s-ar putea reduce la jumătate.
Românii sunt și ei mari iubitori de cafea. Beau anual peste 3 miliarde de cești de cafea, adică peste 8 000 de cisterne din băutură energizantă.
