Fructele și legumele sunt foarte bune pentru sănătate, fiind recomandate de medici fără restricție. Asta numai dacă ele sunt crescute natural, pentru că, daca sunt tratate cu pesticide, riscă să facă mai mult rău decât bine.
Efectul negativ al pesticidelor asupra organismului uman este cunoscut de mult timp. Multe chimicale au fost deja interzise din această cauză, printre care faimosul DDT. Însă chiar și unele substanțe care sunt încă acceptate pot avea efecte cumplite asupra corpului nostru, scrie descopera.ro.
DDT a fost interzis, după ce un studiu a demonstrat legătura dintre acesta și boala Alzheimer.
Alte pesticide sunt asociate cu boala Parkinson, scrie publicația Time. Afecțiunea este determinată de mai mulți factori, printre care și cel genetic, însă există substanțe care favorizează apariția ei. Printre acestea se numară insecticidul benomyl, care afectează creierul.
Și alte 11 chimicale folosite ca pesticide au același efect, arată un studiu realizat de cercetătorii americani.
Aceste substanțe inhibă o enzimă numită ALDH, care ține sub control o toxină care apare natural în creier. Din această cauză, nu mai are loc detoxifierea creierului, apărând astfel boala Parkinson.
În mod interesant, cercetătorii au descoperit că persoanele care aveau varianta genetică ALDH2 și care trăiau în apropiere de livezi unde au fost folosite chimicalele prezentau un risc de 6 ori mai mare să facă această boală.
