Biscuții de casă sunt un desert gustos, potrivit mai ales alături de o ceașcă bună de ceai sau cafea. Iată cum poți să faci chiar tu aceste gustoase "prăjiturele"!
Biscuiți de casă. REȚETĂ
Biscuiți de casă.Ingrediente:
250 g zahăr pudră
3 pliculete zahăr vanilat
210 g făină
coaja rasă de la o lămâie
puțină sare
4 ouă
125 g unt proaspăt
Biscuiți de casă.Mod de preparare:
Pentru început, se pregătește tava, se tapetează cu unt și cu făină sau, dacă aveți hârtie specială de copt, și mai bine, puneți hârtia pe tavă iar biscuiții nu se vor mai arde. Separat, într-un bol se pune untul și se amestecă cu zahărul până ce seamănă cu o cremă foarte fină. Peste această cremă spumoasă se pune zahărul vanilat sau esența de vanilie, coaja de lămâie, praful de sare iar la sfârșit se adaugă făina amestecându-se încet.
Compoziția se bagă 10 minute la frigider timp în care puteți să deschideți cuptorul la o temperatură de 160 de grade să se încingă. Dacă biscuiții vor fi copți la temperatura indicată, nu se vor arde și vor fi delicioși. După ce ați scos coca din frigider, o întindeți cu sucitorul pe planșetă și faceți formele pe care le doriți.
După ce s-au copt, se lasă să se răcească și se pudrează cu zahăr sau se stropesc cu ciocolată topită la baie de aburi.
Sursa: retete.unica.ro
