Berea este în prezent a treia cea mai cunoscută băutură în întreaga lume, după apă și ceai.
Cu un conținut redus de alcool, datorită proprietăților sale nutritive și a gustului deosebit, berea joacă un rol important în dieta zilnică a omului încă din timpuri străvechi.
Berea are un conținut caloric redus, de 43 kcal la 100 ml în cazul berii cu alcool și de doar 17 kcal la 100 ml în cel al berii fără alcool, relatează doctorulzilei.ro.
Berea conține antioxidanți naturali, care pot avea un efect pozitiv asupra sănătății. Aceștia au ca sursă malțul (orz), cât și hameiul, din care este fabricată berea. Cantitatea totală de antioxidanți din bere depinde de tipul de bere, prin urmare de materiile prime folosite și de procesul de fabricație.
Totodată, berea este o sursă bogată de siliciu Berea este o sursă bogată de siliciu care, absorbit prompt de către organism, contribuie la prevenirea apariției osteoporozei.
Datorită conținutului de orz, unul dintre ingredientele sale, berea poate fi o sursă de fibre solubile și conține câteva minerale esențiale.
În plus, berea are rolul de a rehidrata organismul dupa efort fizic: cu un conținut de 93% apă, berea se caracterizează printr-un efect răcoritor și reduce senzația de sete.
