Aşa faci cele mai bune ouă fierte. Cât trebuie lăsate la fiert?

Metodă corectă pentru fierberea ouălor

1. Puneţi ouăle într-un vas suficient de încăpător încât acestea să stea într-un singur strat, deci să nu aveţi ouăle unul peste altul. Adăugaţi suficientă apă încât să le acoperiţi.

2. Puneţi apă la fiert şi de îndată ce apar bule pe marginea apei şi ouăle se mişcă uşor, opriţi focul, acoperiţi cratiţă şi cronometraţi.

3. Dacă vreţi ouă fierte moi, le lăsaţi în oală acoperită 3 minute; dacă vreţi ouă fierte tari, le lăsaţi 12-15 minute.

4. Scoateţi ouăle şi lăsaţi-le în apă rece, puţin dacă vreţi să le consumaţi calde, mai mult dacă le veţi servi reci.

"Timpul de gătit" de mai jos se referă la timpul în care oul se află în oală acoperită.

Ou fiert moale - 3 minute

Ou fiert-mediu - 12 minute

Ou fiert tare - 15 minute