Advertising

Advertising

Actual· 1 min citire

Aşa faci cele mai bune chifteluţe din carne. Ingredientul care face diferenţa

28 iun. 2018, 22:10

Aşa faci cele mai bune chifteluţe din carne. Ingredientul care face diferenţa

Aşa faci cele mai bune chifteluţe din carne. Ingredientul care face diferenţa

Scris de Realitatea.NET Publicat: 28 iun. 2018, 22:10

Se ştie, fiecare bunică are propria reţetă de chifteluţe… Unele înmoaie pâinea în lapte, altele folosesc un amestec de ierburi aromatice numai de ele ştiut, altele, ceva mai îndrăzneţe, combină diverse tipuri de carne pentru a căpăta o textură perfectă.

Dacă n-ai atins încă maturitatea culinară, chifteluţele îţi pot da groaznice bătăi de cap: fie nu pui suficient de multă sare, fie nu le prăjeşti cât trebuie, ba îţi ies prea tari, ba prea uscate, ba rămân crude la interior…

Dacă vei urma, însă, sfaturile experţilor bonappetit.com, munca nu numai că-ţi va fi cu mult uşurată, dar roadele îi vor fi… delicioase! Unde greşeşti?

1. Nu pui suficient de multă sare

Chifteluţele trebuie să fie condimentate bine. Cantitatea ideală de sare este de o linguriţă la 450 g de carne.

Citeşte continuarea AICI.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

chifteluţe chifteluţe carne

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Monden

Drumul de acces către vila lui Nicolas Cage s-a surpat. Incidentul a provocat și o scurgere de gaze

9 sept. 2026, 12:22

Drumul de acces către vila lui Nicolas Cage s-a surpat. Incidentul a provocat și o scurgere de gaze

Steaua lui Dolly Parton de pe Hollywood Walk of Fame, vandalizată la doar câteva zile după moartea ei

3 sept. 2026, 16:57Steaua lui Dolly Parton de pe Hollywood Walk of Fame, vandalizată la doar câteva zile după moartea ei

Reguli noi pentru influencerii din România. Creatorii cu peste 100.000 de urmăritori trebuie să obțină un aviz CNA în 60 de zile

2 sept. 2026, 17:31Reguli noi pentru influencerii din România. Creatorii cu peste 100.000 de urmăritori trebuie să obțină un aviz CNA în 60 de zile

Fiica lui Brigitte Macron, pe urmele mamei sale: are un iubit cu 20 de ani mai tânăr. Imagini inedite cu viața de cuplu, publicate pe Instagram

2 sept. 2026, 07:47Fiica lui Brigitte Macron, pe urmele mamei sale: are un iubit cu 20 de ani mai tânăr. Imagini inedite cu viața de cuplu, publicate pe Instagram

Clipe de panică pentru Alina Pușcău. Cancerul s-a extins la oase

1 sept. 2026, 20:51Clipe de panică pentru Alina Pușcău. Cancerul s-a extins la oase

Sanatate

West Nile: creștere majoră a infectărilor în 2026, față de 2025. Cinci decese și 72 de cazuri confirmate

11 sept. 2026, 23:22

West Nile: creștere majoră a infectărilor în 2026, față de 2025. Cinci decese și 72 de cazuri confirmate

Bolile infecțioase se vor răspândi mai rapid pe măsură ce planeta se încălzește: Europa de Est devine zonă de risc

11 sept. 2026, 17:59Bolile infecțioase se vor răspândi mai rapid pe măsură ce planeta se încălzește: Europa de Est devine zonă de risc

Premieră medicală: primul RMN neonatal la Marie Curie

11 sept. 2026, 17:44Premieră medicală: primul RMN neonatal la Marie Curie

Raed Arafat, după ce a devenit inculpat în dosarul elicopterului SMURD: „Timp de 9 ani nu a spus nimeni că trebuie plătit TVA-ul”

11 sept. 2026, 13:23Raed Arafat, după ce a devenit inculpat în dosarul elicopterului SMURD: „Timp de 9 ani nu a spus nimeni că trebuie plătit TVA-ul”

Criză la Spitalul „Bagdasar-Arseni”: stocuri zero în Urgență, pacienții ar putea fi trimiși în alte unități

11 sept. 2026, 12:33Criză la Spitalul „Bagdasar-Arseni”: stocuri zero în Urgență, pacienții ar putea fi trimiși în alte unități

Justitie

CSM introduce o limită pentru dosarele instanțelor. Ce se schimbă din 15 septembrie

13 sept. 2026, 12:13

CSM introduce o limită pentru dosarele instanțelor. Ce se schimbă din 15 septembrie

Se schimbă modul în care instanțele preiau dosarele. Noile reguli care vor limita numărul cauzelor repartizate

12 sept. 2026, 22:07Se schimbă modul în care instanțele preiau dosarele. Noile reguli care vor limita numărul cauzelor repartizate

Tinerii pasionați de đrept intră în pielea avocaților. Romanian Youth Juridic Conference unește viitorii juriști

12 sept. 2026, 18:10Tinerii pasionați de đrept intră în pielea avocaților. Romanian Youth Juridic Conference unește viitorii juriști

Bărbat de 40 de ani, arestat după ce a întreținut relații sexuale cu o fată de 15 ani. Abia fusese eliberat de închisoare

11 sept. 2026, 20:04Bărbat de 40 de ani, arestat după ce a întreținut relații sexuale cu o fată de 15 ani. Abia fusese eliberat de închisoare

Omar Hayssam a fost eliberat din penitenciar și preluat cu ambulanța. Omul de afaceri nu mai are cetățenie română

11 sept. 2026, 18:16Omar Hayssam a fost eliberat din penitenciar și preluat cu ambulanța. Omul de afaceri nu mai are cetățenie română

Mai multe știri din Actual

Ana Maria Păcuraru, membră a National Press Club din Washington DC

3 sept. 2026, 19:09Realitatea.NET

Ana Maria Păcuraru, membră a National Press Club din Washington DC

Investigație jurnalistică fantome.info: Suspiciuni privind o rețea de influență în jurul unui mare complex comercial din Băneasa

31 aug. 2026, 19:18Realitatea.NET

Investigație jurnalistică fantome.info: Suspiciuni privind o rețea de influență în jurul unui mare complex comercial din Băneasa

Procurorul din Dosarul Revoluției, despre „cazul” Pahonțu: nu există probe ale participării directe la represiune

31 aug. 2026, 14:37Realitatea.NET

Procurorul din Dosarul Revoluției, despre „cazul” Pahonțu: nu există probe ale participării directe la represiune

Fostul șef al Parchetelor Militare, despre cazul Pahonțu: „Trupele de Securitate n-au tras în oameni, deși au primit ordin”

27 aug. 2026, 16:45Realitatea.NET

Fostul șef al Parchetelor Militare, despre cazul Pahonțu: „Trupele de Securitate n-au tras în oameni, deși au primit ordin”

Trafic infernal pe DN1, A2 și Valea Oltului: Se circulă în coloană pe kilometri întregi

16 aug. 2026, 13:22Iulian Budusan

Trafic infernal pe DN1, A2 și Valea Oltului: Se circulă în coloană pe kilometri întregi

Un TIR încărcat cu bomboane a luat foc în județul Giurgiu VIDEO

16 aug. 2026, 13:02Iulian Budusan

Un TIR încărcat cu bomboane a luat foc în județul Giurgiu VIDEO

O nouă alertă la Marea Neagră. Resturi de dronă observate de pe plaja Modern din Constanța VIDEO

16 aug. 2026, 10:51Iulian Budusan

O nouă alertă la Marea Neagră. Resturi de dronă observate de pe plaja Modern din Constanța VIDEO

ALERTĂ la Galați: Dronă doborâtă de un F-18 spaniol în spațiul aerian al României. Ce spune prefectul județului

16 aug. 2026, 07:04Iulian Budusan

ALERTĂ la Galați: Dronă doborâtă de un F-18 spaniol în spațiul aerian al României. Ce spune prefectul județului

Alertă pe litoral. A fost găsit un nou fragment de dronă pe plaja de la Costinești

14 aug. 2026, 10:15Iulian Budusan

Alertă pe litoral. A fost găsit un nou fragment de dronă pe plaja de la Costinești

Turiștii au avut parte de un șoc în Clișura Dunării. Două mașini au fost vandalizate în parcarea unei pensiuni

13 aug. 2026, 16:41Realitatea.NET

Turiștii au avut parte de un șoc în Clișura Dunării. Două mașini au fost vandalizate în parcarea unei pensiuni

Fraudă de 1,3 milioane de lei la o agenție de turism. Administratorul a virat banii în conturile apropiaților

11 aug. 2026, 15:41Iulian Budusan

Fraudă de 1,3 milioane de lei la o agenție de turism. Administratorul a virat banii în conturile apropiaților

Tragedie pe DN 67: Un bărbat de 33 de ani a murit într-un accident cu un TIR, în Vâlcea

7 aug. 2026, 20:13Iulian Budusan

Tragedie pe DN 67: Un bărbat de 33 de ani a murit într-un accident cu un TIR, în Vâlcea