Există numeroși factori care accelerează procesul de îmbătrânire al pielii, de la expunerea la soare, până la alimentația necorespunzătoare. Produsele alimentare pe care le consumăm pot afecta aspectul pielii, iar primele semne de ale înaintării în vârstă apar atunci când proteinele sau grăsimile sunt combinate cu zahărul.
Înlocuiește cartofii prăjiți cu cartofii dulci
Știm, știm. Cartofii prăjiți sunt delicioși, dar nu fac altceva decât să înainteze procesul de îmbătrânire, atât din cauza cantității de ulei, cât și a celei de sare, nu tocmai prietenoase cu pielea noastră. În general, alimentele prăjite în ulei la temperaturi înalte elimină radicali liberi care afectează pielea. Astfel, expunerea la radicalii liberi accelerează procesul de îmbătrânire, moleculele ADN fiind afectate, iar astfel pielea își pierde elasticitatea. Mai mult, prea multă sare în organism poate duce la deshidratare, ridurile devenind tot mai pronunțate. O alegere sănătoasă pot fi cartofii dulci la cuptor, care sunt bogați în cupru, ideal pentru încetinirea procesului de îmbătrânire datorită producției de colagen.
Înlocuiește pâinea albă cu cea din grâu întreg
Atunci când integrăm în dietă carbohidrați rafinați alături de proteine, nu doar accelerăm procesul de îmbătrânire, ci creăm și o legătură cu bolile cronice. Alimentele cu un index glicemic ridicat, precum pâinea din făină albă, pot cayza inflamații la nivelul corpului acestea fiind în strânsă legătură cu procesul de îmbătrânire. Uită de pâinea tradițională și alege să consumi pâine din grâu întreg, fără zahăr adăugat. Aceasta conține antioxidanți, ideali pentru sănătatea pielii.
Sursa: csid.ro
