Postul este metoda prin care eliminăm toxinele din organism cel mai repede. Medicii nutriționiști ne sfătuiesc să ne pregătim din punct de vedere mental, dar și alimentar, în momentul în care vrem să ținem post.
Specialiștii susțin că în perioada în care ținem post putem acumula kiliograme în plus și asta din cauză că alegem alimente nepotrivite și ajungem să consumăm zilnic pâine, zacuscă, soia sau cartofi prăjiți.
„Organismul în timpul postului intră imediat într-o stare de relaxare și se oprește din procesarea alimentelor ingerate și se concentrează asupra curățării. Este bine ca în post să consumăm vegetale bogate în proteine, linte verde, fasole boabe sau ciuperci. Nu este indicat ca imediat după ce am terminat perioada de post să revenim la alimentele total nepotrivite. Tot mai multe persoane nu țin cont de acest sfat și imediat consumă produse care au un conținut mare de calorii și nu realizează că pot avea probleme de sănătate“, a spus Florin Marcu, medic nutriționist, pentru Adevărul.ro.
Care sunt alimentele pe care nu trebuie să le consumăm în post:
- Soia are o cantitate de grăsimi vegetale și nu este indicată tuturor persoanelor.
- Zacusca este o bombă calorică, așa că trebuie înlocuită cu o toconiță de legume, iar cea mai bună este de dovlecel cu ciuperci.
- Margarina și uleiul sunt produsele pe care nu ar trebui să le consumăm în perioada de post.
- În perioada de post trebuie să evităm pe cât de mult putem covrigeii, foietajele de post, crenvurștii și pateul vegetal, bogate caloric în aditivi și coloranți alimentari.
Nutriționiștii au mai precizat în perioada de post putem combina proteinele atât de bine, iar organismul nu va avea de suferit.
„La micul dejun putem consuma fără probleme salată de linte, fasole păstăi cu un dresing de lămâie și putem să mâncăm și o porție de cereale. La prânz, o supă cremă de linte, ciuperci la grătar sau supă cremă de mazăre sau orez brun. Seara putem consuma liniștiți o salată de fasole, păstăi de culoare verde sau varză cu fasole verde“, a mai precizat nutriționistul Florin Marcu.
Postul întotdeauna prevede o perioadă de repaus, iar în tot acest timp organismul se concentrează asupra vindecării propriilor mecanisme și reușește să curețe celulele de toxinele și deșeurile acumulate în timp.
