SF MARIA MARE. Dacă ai în familie sărbătoriți de SF MARIA, faceți-le o surpriză și preparați un TORT DIPLOMAT. Încercați rețeta simplă de mai jos!
REȚETĂ TORT DIPLOMAT. Ingrediente:
1 litru frișcă lichidă
2 plicuri zahăr vanilat
1 banană
1 lămâie
1 portocală
4 plicuri gelatină
1 plic întăritor de frișcă
400 grame zahăr
4 ouă
100 grame stafide
esență de vanilie
1 cutie compot de ananas
REȚETĂ TORT DIPLOMAT. Mod de preparare:
Pui gelatina într-o cană cu 100 ml apă, la temperatura camerei și o lași 10 minute. Bați frișca lichidă, apoi o dai la rece. Amesteci gălbenușurile cu 300 grame zahăr. Răstorni gelatina închegată peste sucul de la compotul de ananas și pui totul la baie de abur până se dizolvă.
REȚETĂ TORT DIPLOMAT. Între timp, încerci compoziția cu degetul: aceasta nu trebuie să frigă, ci să fie călduță. Iei compoziția de pe baia de abur și o amesteci cu gălbenușurile frecate cu zahăr. Omogenizezi totul până devine ca o ciulama, la care adaugi coaja rasă și sucul de la lămâie.
Următorii pași pentru tort diplomat cu fructe fără blat. Bați spumă albușurile cu 100 grame zahăr. Tai fructele mărunt, amesteci albușurile cu gălbenușurile, adaugi frișca, fructele, stafidele, zahărul vanilat și puțină esența de vanilie. Înainte să amesteci totul cu frișca, oprești puțină pentru ornat și adaugi praful de întăritor de frișcă.
REȚETĂ TORT DIPLOMAT. Torni amestecul obținut într-o formă de tort, tapetată cu folie de plastic și o dai la rece 10 ore (peste noapte). După ce s-a închegat, răstorni tortul pe un platou și ornezi cu frișcă și fructe după plac.
Sursa: click.ro
