Adevărul șocant despre feliile de brânză topită. Ce conțin de fapt

Pe lista se află lapte, zer, proteine din lapte concentrat, grăsimi din lapte, fosfat de calciu, sare, citrat de sodiu, concentrat proteic din zer, acid sorbic, enzime, extract de paprika și vitamina D3. O mare eroare constă în faptul că brandul respectiv omite să precizeze cumpărătorului ce fel de lapte a fost folosit la fabricarea produsului, deoarece există lapte integral, lapte cu 2% grăsime, degresat etc, potrivit adevărul.ro.

Apoi, alte ingrediente care atrag atenția nutriționiștilor sunt proteinele din lapte concentrat, care sunt definite că un tip de lapte foarte ieftin, obținut prin diverse proceduri chimice și de filtrare. Astfel rezultă caseina, care este utilizată pentru a lega compoziția dar și că adeziv în industria maselor plastice. Acidul sorbic este un alt ingredient care nu are ce caută într-un produs alimentar.