Locul din Bucureşti unde s-a născut "micul". Povestea din spatele acestui preparat

Locul în care s-a născut gloriosul mic românesc
Locul în care s-a născut gloriosul mic românesc

Prin 1880, George Ionescu lasă cârciuma din Covaci no. 3 pe mâinile lui Iordache, care, gospodărind-o cu pricepere și hărnicie de țăran cu frică de Dumnezeu, reușește să o consacre, aceasta devenind un magnet pentru amatorii de un vinișor bun și de o masă cinstită fără fasoane de import, mai ales că porțiile erau „enorme”, după cum spun mărturisitorii vremii.


Citește și:

Ce părere ai despre acest articol?