Consumul acestor condimente are un rol benefic pentru sănătate, fiind demonstrat că ele au un efect anticancerigen. Descoperă ce condimente te feresc de cancer!
Șofranul, turmericul și ghimbirul au fost îndelung studiate și s-a demonstrat că ele conțin anumiți compuși care au rolul de a preveni formarea celulelor canceroase sau de a le împiedica să se dezvolte mai mult. Prin urmare, trebuie să știi că le poți folosi foarte ușor în toate mâncărurile pe care le faci, alături de alte câteva condimente care nu trebuie să-ți lipsească din meniu. Fă-ți o listă cu condimentele care te feresc de cancer și nu uita să le folosești de câte ori simți că se potrivesc în preparatele tale:
Consumul acestor condimente are un rol benefic pentru sănătate, fiind demonstrat că ele au un efect anticancerigen.
Șofranul
Potrivit medicului neurolog David Servan-Schreiber, niciun alt ingredient alimentar nu are un efect antiinflamator de o asemenea putere precum șofranul. Iar această proprietate este dată de curcumină, care este o substanță foarte prețioasă din șofran. "În laborator, curcumina inhibă dezvoltarea cancerului de colon, ficat, stomac, sân, ovar și chiar în cazul leucemiei. Acționează, de asemenea, în angiogeneză și forțează celulele canceroase să moară", scrie specialistul în cartea sa "Anticancer".
Deoarece curcumina este o substanță foarte activă împotriva cancerului trebuie să te asiguri că incluzi șofranul în meniul tău zilnic.
Ghimbirul
S-au descoperit peste 500 de compuși în rădăcina de ghimbir, toți având efecte spectaculoase asupra corpului nostru. Numeroase studii au arătat că ghimbirul are efect anticancerigen.
Nu numai că protejează corpul de cancer, dar el s-a dovedit că micșorează tumorile deja existente și împiedică răspândirea acestora în corp. Gingerolul, o substanță care se regăsește în ghimbir, este responsabilă cu acest efect miraculos asupra corpului, se arată într-un studiu apărut în National Center for Biotechnology Information.
Spirulina
Este o algă recunoscută pentru faptul că are cel mai mare conținut de vitamine, microelemente, aminoacizi și fermenți. Ea poate să fie folosită ca un condiment în mâncărurile și smoothie-urile tale, însă trebuie să știi că ea are un gust aparte și trebuie să te obișnuiești cu el. Pentru iubitorii preparatelor care au la bază algele marine nu va fi un efort foarte mare pentru a include pulberea de spirulină în alimentația lor.
Pe lângă conținutul ridicat de proteine, spirulina mai are betacaroten, vitamina B12, acid gama linolenic, enzime, oligominerale și multă clorofilă. Poate unul dintre cele mai importante beneficii pe care le aduce spirulina pentru sănătatea corpului este acela că are un efect detoxifiant asupra sângelului, curățându-l de toxine.
De asemenea, datorită unui compus din conținutul său, numit ficocianină, spirulina are capacitatea de a inhiba formarea celulelor canceroase.
Sursa: eva.ro
