Acest aliment încetinește procesul de îmbătrânire, previne cancerul și bolile de inimă

Statisticile arată că persoanele cu studii superioare trăiesc mai mult, au un stil de viață sănătos, consumă mai puțin alcool și practică mai multe sporturi.

Odată cu înaintarea în vârstă, telomerii se scurtează, ducând la moartea celulară. Lungimea telomerică prezice îmbătrânirea la nivel celular, însă alegerile din fiecre zi ale oamenilor pot influența acest proces.

Potrivit cercetătorilor, oamenii care consumă în mod regulat ciuperci se simt mult mai tineri. Ergotioneina și glutationul din ciuperci neutralizează celulele deteriorate și previne dezvoltarea cancerului și a bolilor cardiovasculare, precum și Alzheimer.