Așa faci cea mai bună pâine de casă. Ingredientul secret să-ți iasă ca la mama acasă

Ingrediente

• 650 ml de apă caldă
• 1 linguriță de zahăr
• 2 lingurițe de sare
• 2 cartofi fierți
• 2.5 lingurițe de drojdie uscată
• 1 kg de făină

Mod de preparare

Frământați un aluat moale, adăugând ingredientele unul câte unul. Folosiți cantitatea de făină, atâta cât este necesar, s-ar putea să aveți nevoie chiar mai puțin de 1 kg. Apoi puneți aluatul într-un loc cald ca să crească.

După ce aluatul crește bine, împărțiți-l în două părți egale și puneți-le în forme. Lăsați aluatul un pic să se odihnească.

Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30-40 de minute.