Fiecare zi este specială și merită celebrată, mai ales atunci când există motive în plus în calendar. Fie că este vorba despre sărbători cunoscute în toată lumea, sau de ocazii mai puțin știute, în orice zi a anului există cel puțin o sărbătoare demnă de atenție, ce oferă un motiv în plus atât de amuzament, cât și de extindere a ariei de cunoaștere sau de sporire a gradului de conștientizare.
Ziua de astăzi cu unele dintre sărbătorile ei ar putea fi ziua preferată a multora dintre noi.
Ziua internațională fără dietă
Pe 6 mai este Ziua internațională fără dietă, ocazia mai mult decât perfectă de a pune deoparte cântarul și a stabili o nouă relație cu persoana din oglindă, îndeamnă site-ul nationaltoday.com.
Pentru multe persoane, în special pentru femei, standardele corporale de neatins și presiunea au dus la tulburări alimentare, stimă de sine scăzută, intimidare și diete restrictive nesănătoase.
În 1992, feminista britanică Mary Evans Young s-a săturat de toate acestea și și-a invitat prietenele să renunțe la dietă, iar acest lucru a prins foarte bine. După ce a trecut ea însăși prin anorexie, Mary a înființat organizația Diet Breakers, iar data de 6 mai, în care a inițiat Ziua fără dietă, este ziua ei de naștere. Mișcarea s-a extins la nivel global, ajutând multe persoane să își formeze o relație mai sănătoasă cu mâncarea și cu corpul lor.
Dieteticienii și dietele au apărut încă din secolul al XVIII-lea, când medicul englez George Cheyne, obez, a slăbit foarte mult mâncând numai legume și bând numai lapte, renunțând complet la carne. El a recomandat apoi dieta sa tuturor celor care sufereau de obezitate și a scris un eseu intitulat "Eseu despre sănătate și viață lungă", în care recomanda aerul proaspăt și evitarea "alimentelor de lux". Astfel s-au născut primele diete.
Oamenii au continuat să folosească anumite obiceiuri alimentare pentru a deveni mai sănătoși sau pentru a-și face corpul să corespundă unui anumit ideal social.
Întreprinzătorul englez de pompe funebre William Banting a creat prima dietă de slăbire numită "Banting" în 1863. Aceasta era încă tipărită în 2007 și este considerată un model pentru dietele populare. Aceasta presupunea patru mese pe zi, formate din carne, verdețuri, fructe și vin sec.
În 1918, a apărut prima carte best-seller pentru pierderea în greutate, "Dieta și sănătatea: în cheia caloriilor", scrisă de editorialista și medicul american Lulu Hunt Peters. Aceasta a promovat numărarea caloriilor, care de asemenea rămâne populară și astăzi.
De atunci, s-au dezvoltat peste 1000 de diete de slăbire, dar majoritatea se concentrează pe consumul unei cantități reduse fie de calorii, fie de grăsimi, fie de carbohidrați, fie de zaharuri.
Cultura dietei a luat amploare. Cu o cantitate din ce în ce mai mare de mijloace de comunicare accesibile, de la televiziune la reclame și internet, comercianții au promovat standarde și idealuri corporale care erau greu de atins pentru mulți oameni. În multe cazuri, editarea fotografiilor și chirurgia plastică au făcut ca aceste siluete să fie fizic imposibil de atins în mod natural, însă mulți au simțit presiunea socială și au apelat la diete pentru a slăbi.
Scopul declarat al #InternationalNoDietDay este acceptarea corpului și diversitatea formelor corporale și este simbolizat printr-o panglică albastru deschis.
