Anumite băuturi alcoolice consumate cu moderație și doar de către adulți, sunt chiar benefice pentru sănătate. Un astfel de exemplu este chiar vedeta sezonului rece, vinul fiert. Un pahar din acest deliciu al iernii ne ajută să dormim mai bine și ne protejează sistemul cardiovascular. În plus, ingredientele folosite pentru prepararea băuturii sunt și ele sănătoase, mai ales acum, când e frig.
Vinul fiert este cea mai căutată băutură a iernii o găsim de acum în toate restaurantele și târgurile de Crăciun.
Printre avantajele consumului de vin roșu se regăsesc furnizarea de energie, îmbunătățirea digestiei, stimulează apetitul și faptul că poate ajuta la restabilirea echilibrului nutrițional.
Un puternic antioxidant. Melatonina conținută de vinul roșu ajută la reglarea ceasului biologic, dar este și un puternic antioxidant. Așadar, consumul unui pahar de vin roșu înainte de culcare poate fi benefic pentru somn.
Reduce riscul de cancer. Specialiștii spun că fiecare pahar de vin roșu consumat zilnic reduce riscul cancerului de plămâni cu 13%.
De asemenea, 4 sau mai multe pahare de vin roșu pe săptămână ajută la diminuarea riscului de cancer de prostată cu 50%.
Și cancerul mamar poate fi ținut la distanță cu ajutorul acestei băuturi. Însă moderația este cheia: 1-2 pahare pe zi.
Reglarea tonului vascular. Vinul roșu poate preveni debutul și progresia aterosclerozei, care se declanșează atunci când vasele de sânge încep să-și piardă abilitatea de relaxare.
Alcoolul și polifenolii din vin favorizează menținerea sănătății vaselor de sânge, prin promovarea formării de oxid nitric. Aceasta are un rol foarte important în reglarea tonusului vascular.
Scade presiunea arterială. Există dovezi ale unor efecte favorabile ale vinului roșu asupra presiunii sangvine. Astfel, două pahare de vin roșu sorbite în timpul mesei scad presiunea arterială la persoanele afectate de hipertensiune.
Sănătatea creierului. Resveratrolul este dovedit a fi un protector eficient împotriva bolii Alzheimer și a demenței.
