REŢETE DE POST. Cum faci supă cremă de usturoi

Wednesday, 13 April 2016, 19:36, Sursă: REALITATEA.NET

REŢETE DE POST. Supele cremă din diverse legume sunt preparate delicioase, sănătoase şi foarte potrivite în postul Paştelui. Iată, deci, cum prepari supa cremă de usturoi!

Adaugă părerea ta

REŢETE DE POST. Supă cremă de usturoi

Ingrediente: cartofi, 5 morcovi, o ţelină, o ceapă, 5 căţei de usturoi, o rădăcină de pătrunjel, cimbru uscat, o jumătate de linguriţă de coriandru, sare, piper, pătrunjel

Mod de preparare:

Se pun cartofii, morcovi, ceapa, ţelina şi rădăcina de pătrunjel la fiert, în doi litri de apă, împreună cu cimbrul, coriandrul, sarea şi piperul. După ce legumele s-au fiert, se adaugă usturoiul, apoi se las să fiarbă împreună vreme de 6 minute.

La final, totul se pasează bine cu un blender. Supa cremă de usturoi se serveşte cu crutoane şi pătrunjel proaspăt tocat.