Pentru că este extrem de important să fim atenţi la calitatea alimentelor pe care le consumăm zi de zi, cei de la healthyandnaturallife.com vă propun un test extrem. Cum deosebeşti un ou produs de o găină hrănită sănătos şi unul din comerţ? Analizând culoarea constatăm că cel natural are gălbenuşul portocaliu, fiind mai dens şi mai gros. Chiar şi coaja unor astfel de ouă este mai greu de spart.
Se pare că această nuanţă de portocaliu a gălbenuşului ne indică o dietă echilibrată în privinţa găinii care l-a produs.
Culoarea portocalie se datorează unor substanţe precum: xanthophylls sau acizi graşi omega-3. Xanthophylls face parte din clasa carotenoidelor, fiind pigmentul natural pe care îl regăsim în fructe şi legume.
