Ceapă muartă pentru iarnă. Un preparat extrem de aromat, crocant și foarte delicios: rețeta știută doar de marii bucătari
Ceapă muartă pentru iarnă. Un preparat extrem de aromat, crocant și foarte delicios: rețeta știută doar de marii bucătari
Articol scris de Scris de Realitatea.NETCeapa murată este un adaos delicios și aromat pentru salate, sandvișuri, burgeri sau chiar ca garnitură lângă diverse mâncăruri. Se prepară rapid și ușor, iar gustul său acrișor și crocant este foarte apreciat.
Ingrediente
- 2 căței de usturoi
- 4 cepe roșii
- 300 ml apă
- 1 lingură zahăr
- 100 ml oțet
- 1 linguriță boabe de piper
- 1 linguriță sare grunjoasă
Gogoșari în oțet, rețeta lui Radu Anton Roman. Ingredientul pe care trebuie să-l pui în borcan pentru a păstra zeama limpede și legumele tari
Mod de preparare
Așezi un vas cu apă pe foc și adaugi oțetul, zahărul și sarea. Fierbi la foc mediu. Separat, tai ceapa julienne și o așezi în borcane.
Cum punem la murat pepenii verzi. Rețeta delicioasă a bunicii: vei obține un gust intens și o textură crocantă
Adaugi usturoiul mărunțit, boabele de piper și torni lichidul fiert. Închizi borcanele ermetic și le așezi cu gura în jos, până când se răcesc.
Sursă text & foto: Click! Poftă bună
Citește și:
- 14:57 - A murit Ioan Isaiu, protagonistul unora dintre cele mai urmărite producții TV. Avea doar 56 de ani
- 18:55 - Cele trei rase de câini pe care un dresor renumit nu le recomandă. Îți vor da doar bătăi de cap
- 16:12 - Horoscopul banilor, săptămâna 11-17 mai 2026. Trei zodii se trezesc cu câștiguri neașteptate, altele trebuie să strângă cureaua
- 16:11 - Ce reprezintă numărul de stele la un hotel. Diferența dintre cazări și serviciile pe care trebuie să le ofere
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
