Spirulina este o algă în formă de spirală bogată în substanțe nutritive, descoperită în lacurile naturale alcaline din America de Sud și Africa. Timp de secole acastă plantă a reprezentat o parte importantă a regimului alimentar al multor comunități. Din 1970, spirulină a fost din ce în ce mai mult studiată și cunoscută, fiind utilizată pe scară largă că supliment alimentar.
Spirulina are un conținut ridicat de proteine vegetale (50-63%) - de trei sau patru ori mai mare decât cel întâlnit în carnea de pește sau cea de vită - și multiple vitamine (depășește cu 3-4 ori cantaitatea de vitamina B12 întâlnită în ficatul de animale) care lipsesc în mod normal în cazul unei diete vegetariene.
Spirulina conține minerale (fier, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, calciu, etc.), are un nivel important de betacaroten ce are rolul de a proteja celulele (de 5 ori mai mare decât morcovii și de 40 de ori decât spanacul), un volum crescut de acid gama-linoleic (care reduce colesterolul și previne apariția bolilor de inima) și ficocianină (substanță găsită în spirulină care inhibă formarea cancerului de colon) etc.
Printre cele mai importante și benefice efecte ale spirulinei pentru sănătate (în cazul consumului regulat al acestei plante) se regăsește, fără îndoială și pierderea în greutate. Scăderea numărului de kilograme se va face natural, iar corpului îi vor fi furnizate toate vitaminele importante, aminoacizi și substanțe nutritive pentru organism, precum și proteinele necesare, conform sfatulmedicului.ro.
Spirulină nu conține zahăr și carbohidrați. Această acționează că un inhibitor puternic al apetitului și reduce considerabil greutatea corporală, în timp. Desigur, consumul de spirulină trebuie însoțit de o dietă sănătoasă, naturală, în care se poate consumă ceai verde și alte produse alimentare ce pot contribui la o scădere sănătoasă și treptată în greutate.
O altă calitate a spirulinei este aceea că această poate corectă anemia în cazul copiilor subnutriți. Spirulină este de asemenea, foarte eficientă împotriva melanozei și keratozei cauzate de intoxicația cronică cu arsenic.
Printre alte efecte benefice ale spirulinei se numără:
- protejează împotriva febrei fanului și reduce inflamatia declanșată de artrită
- ajută la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride rele din sânge, îmbunătățind, în general, sănătatea cardiovasculară datorită faptului că este o sursă rară de acid linoleic (care mai este prezent în laptele matern)
- ajută la diminuarea problemelor provocate de diabetul de tip 2, scăzând nivelurile de zahăr din sânge
- are efect antioxidant, diminuand degradarea mușchilor și epuizarea după exercițiile fizice, îmbunătățind starea generală de sănătate.
