Săptămâna albă dinainte de Postul Paștelui este săptămâna în care se pot consuma lactate, ouă și pește, fără a se mânca însă carne. Anul acesta, ea se referă la perioada 16-23 februarie.
În Sâmbăta albă se fac plăcinte, care se dau de pomană, alături de colăcei și colivă cu lumânări mici. Fetele aduc câte un ulcior de apă de la izvorul cel mai rece și dau de pomană ca să aibă izvor în cealaltă lume. Bărbații nu lucrează, fiind în primejdie de căzături, iar femeile nu cos și nu spală cămăși bărbătești.
Săptămâna albă dinainte de Postul Paștelui se încheie cu duminica de lăsatul secului de brânză, ultima zi de petrecere înaintea postului Sfintelor Paști. La masa sărbătorească se consumă doar bucate de culoare albă, pentru că este dezlegare la produsele lactate, scrie click.ro.
Duminica Lăsatului Sec de brânză se numește și Duminica iertării și împăcării. Rudele, prietenii și vecinii se vizitează și își cer iertare unii de la alții pentru eventualele greșeli, pentru a intra cu sufletul curat în post. Prin tradiție, cei care se consideră vinovați aduc persoanei la care-și cer iertare: prăjituri, cozonaci, nuci și fructe, în semn de iertare. După amiaza, cei căsătoriți îi vizitează pe nașii de cununie și le urează sănătate și post ușor. În familiile sărace, cu mulți copii, este bine să se ofere șapte sticle cu lapte, care simbolizează cele șapte săptămâni de post, pentru ca acei copii să aibă hrana mai bună în timpul Postului Mare.
