TOP 5 gustări fresh pentru zilele călduroase (P)

Dacă îți dorești să te bucuri de gustări fresh vara aceasta, iată TOP 5 preparate numai bune pentru sezonul cald:

Salată de fructe

Salată de fructe este o super alegere dacă îți dorești o gustare dulce și fresh. Poți opta pentru o varietate de fructe, de la pepeni, caise sau piersici și până la fructe exotice precum mango sau cocos. Dacă îți dorești o variantă low calorie, atunci alege pepene, prune, căpșuni, struguri sau mere. Pepenii roșii sunt o super alegere pentru vară, mai ales că sunt săraci în calorii și conțin foarte multă apă.

Pentru o rețetă rapidă de salată de fructe folosește 50 de grame de pepene roșu, o mână de căpșuni și o mână de kiwi. Poți adăuga miere, fulgi de migdale, fulgi de cocos sau chiar puțină ciocolată neagră rasa dacă îți dorești o salată ceva mai dulce.

Sandwich-uri cu salată de crudități și pui

Salată de crudități este perfectă pentru vara. Se prepară rapid, în special dacă ai un robot de bucătărie la îndemână. Tot ce trebuie să faci este să mărunțești câteva legume rădacinoase, precum morcovul, țelina, ridichea sau gulia. Poți combina astfel de legume după gust. Spre exemplu, anumite persoane prefera salată de crudități doar cu morcov și țelină, în timp ce altele prefera să adauge și gulii, măr sau ridichi.

O astfel de salată se poate servi drept gustare sau chiar la prânz. Un sandiwch cu salată de crudități și pui este alegerea perfectă dacă ți-e poftă de un preparat fresh, care se poate servi rece.

Pentru un sandwich delicios ai nevoie de doar câteva ingrediente: piept de pui, pâinea preferată, salată de crudități și cremă de brânză sau maioneza, după gust. Pieptul de pui se poate prepara la tigaie, la cuptor sau la grătar cu condimentele tale preferate. Mai apoi, îl vei tăia bucățele și îl vei amesteca cu salată de crudități și cremă de brânză sau maioneză. La final, adăugă compoziția pe pâine și sandwich-ul este gata.

Salată cu somon și piersici

În cazul în care nu consumi carne sau pur și simplu ai poftă de o gustare pe bază de legume, atunci poți alege o salată cu somon și piersici. Bineînțeles, somonul este o adiție excelentă la orice fel de salată. Acesta este o sursă foarte bună de proteine și este bogat în acizi grași esențiali precum Omega 3 sau Omega 6.

Baza salatei se va alcătui din legume. Optează pentru un avocado, două mâini de baby spanac, o ceapă tăiată bucățele și un castravete tăiat felii. Adaugă și o piersică feliată pentru extra savoare. La final, tot ce trebuie să faci este să pui peste salata somonul. Somonul se poate prepara atât la grătar, cât și la cuptor sau la tigaie. Salată se condimentează cu sare, piper, dar și cu un strop de zeamă de lămâie.

Frigărui de legume

Pentru o gustare rapidă, fără carne, 100% vegană, poți alege frigărui de legume. Vei avea nevoie de de bețe din bambus pentru frigărui, dar și de legumele preferate. Poți opta pentru ceapă, ardei, roșie, dovlecel, ciuperci sau vinete. Tot ce trebuie să faci este să tai legumele cubulețe, să le pui pe bețele de bambus și să le condimentezi după gust. Poți opta pentru un bait din zeamă de lămâie, ulei de măsline, coriandru, oregano, sare, piper și usturoi granulat.

Frigăruile de legume se pot prepara atât la tigaie și la grătar, cât și la air-fryer sau la cuptor. Le poți servi cu un sos pentru extra gust. Poți opta pentru sos pe bază de iaurt, sos dulce-acrișor sau un sos pe bază de muștar.

Smoothie verde

Smoothie-ul verde este o gustare rapidă și sănătoasă, perfectă pentru momentele în care ești pe grabă dar vrei totuși să te bucuri de o gustare hrănitoare. Iată de ce ai nevoie pentru o porție de smoothie verde:

o mână de baby spanac

jumătate de avocado copt

jumătate de banană

jumătate de măr verde

100 ml suc de portocale

opțional: câteva bucățele de mango proaspăt sau congelat

Tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele de mai sus la blender. Poți adăuga mai mult sau mai puțin suc, în funcție de textura pe care ți-o dorești. Bineînțeles, în loc de suc poți folosi apă, lapte sau lapte vegetal. De asemenea, dacă vrei ca băutura să fie mai rece, poți adăuga și gheață.

Gustările fresh și delicioase nu sunt deloc dificil de preparat. Fie că alegi salate de fructe, frigărui de legume sau un smoothie rece, poți prepara o mulțime de rețete perfecte pentru vara într-un timp record.