Advertising

Advertising

Actual· 1 min citire

SUPĂ DE DOVLECEI. Cea mai bună rețetă, veche de 100 de ani. Trebuie să o încerci!

8 iul. 2016, 23:07

SUPĂ DE DOVLECEI. Cea mai bună rețetă, veche de 100 de ani. Trebuie să o încerci!

SUPĂ DE DOVLECEI. Cea mai bună rețetă, veche de 100 de ani. Trebuie să o încerci!

Scris de Realitatea.NET Publicat: 8 iul. 2016, 23:07

Rețetă SUPĂ DE DOVLECEI. O mâncare delicioasă și ușoară, numai bună pentru anotimpul cald, supa de dovlecei este preferata multora. Încearcă și tu o rețetă veche de 100 de ani, publicată în ''Carte de bucătărie — 1501 feluri de măncări'' (1935), cu o prefață de Constantin Bacalbașa.

Rețetă SUPĂ DE DOVLECEI. Razi coaja dela dovlecei, îi scobești și îi umpli iarăși cu ce ai scos din ei amestecat cu miez de franzelă, cu tocătură de carne de miel în cari amesteci un ou sau două, după cantitate, sare, piper, puțin orez și pătrunjel. Așezi dovleceii umpluți în oala cu zeamă de carne și îi lași să fiarbă adăogând puțin orez, sare, piper, ceapă tocată mărunt și coaja dela o jumătatea de lămăe.

Când carnea este fiartă, dai la masă. Se pune în zeamă să fiarbă înainte zarzavatul de supă, apoi se pun dovleceii care se pot umple și cu apă în loc de zeamă de carne.

Rețetă SUPĂ DE DOVLECEI. Mulți servesc această supă cu aguridă. Se fierb boabele de aguridă cu puțină apă, apoi se sdrobesc și se strecoară zeama lor peste ciorba de dovlecei.

Sursa: Agerpres

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

dovlecei supa reţete mâncare reteta supa dovlecei supa de dovlecei

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Monden

Fiul lui Lucian Viziru, amenințat cu moartea. Cum a reacționat actorul?

Fiul lui Lucian Viziru, amenințat cu moartea. Cum a reacționat actorul?

16 iun. 2026, 09:34

Doliu în lumea serialelor turcești! O actriță cunoscută a murit la doar 35 de ani

Doliu în lumea serialelor turcești! O actriță cunoscută a murit la doar 35 de ani

Mărturiile impresionante ale fiicei adoptive a lui Teo Trandafir: „Un copil adoptat e un copil adorat!”

Mărturiile impresionante ale fiicei adoptive a lui Teo Trandafir: „Un copil adoptat e un copil adorat!”

Elena Udrea, dezvăluiri dureroase. Cât a suferit după fiica ei?

Elena Udrea, dezvăluiri dureroase. Cât a suferit după fiica ei?

Scandalul influencerițelor ia amploare. Emily Istrate, acuzații dure la adresa Andreei Bostănică

Scandalul influencerițelor ia amploare. Emily Istrate, acuzații dure la adresa Andreei Bostănică

Sanatate

Semnalul articular care limitează mișcarea mâinii

Semnalul articular care limitează mișcarea mâinii

16 iun. 2026, 11:14

Tot ce trebuie să știi despre PSMA

Tot ce trebuie să știi despre PSMA

Fructul de sezon, cu proprietăți uimitoare pentru sănătate. De ce îl recomandă specialiștii

Fructul de sezon, cu proprietăți uimitoare pentru sănătate. De ce îl recomandă specialiștii

Mineralul care poate încetini îmbătrânirea. Ce se întâmplă în organism dacă este consumat în exces

Mineralul care poate încetini îmbătrânirea. Ce se întâmplă în organism dacă este consumat în exces

Femeie diagnosticată cu cancer pulmonar în stadiul IV, deși nu a fumat niciodată. Pericolul ascuns din propria locuință care i-ar fi putut provoca boala

Femeie diagnosticată cu cancer pulmonar în stadiul IV, deși nu a fumat niciodată. Pericolul ascuns din propria locuință care i-ar fi putut provoca boala

Justitie

Noi detalii în cazul crimei din Drobeta Turnu Severin. Tânărul care și-a ucis mama era băut în momentul tragediei

Noi detalii în cazul crimei din Drobeta Turnu Severin. Tânărul care și-a ucis mama era băut în momentul tragediei

15 iun. 2026, 21:26

Trucuri ale casierilor. O tânără a furat 100.000 € printr-o schemă cu carduri cadou

Trucuri ale casierilor. O tânără a furat 100.000 € printr-o schemă cu carduri cadou

Ucrainean, reținut pe Aeroportul Mihail Kogălniceanu după ce a introdus în țară droguri din SUA. Procurorii cer arestarea preventivă

Ucrainean, reținut pe Aeroportul Mihail Kogălniceanu după ce a introdus în țară droguri din SUA. Procurorii cer arestarea preventivă

Tribunalul Militar, prima sentință în dosarul „10 August”. Foștii șefi ai Jandarmeriei au fost achitați

Tribunalul Militar, prima sentință în dosarul „10 August”. Foștii șefi ai Jandarmeriei au fost achitați

Poliția Română avertizează asupra unei noi fraude prin folosirea identității ANAF

Poliția Română avertizează asupra unei noi fraude prin folosirea identității ANAF

Mai multe știri din Actual

Imagini șocante: mașină cuprinsă de flăcări după un accident

15 iun. 2026, 19:21Georgiana Balaban

Imagini șocante: mașină cuprinsă de flăcări după un accident

Putin, telefon surpriză de ziua lui Trump. Despre ce au discutat cei doi lideri

14 iun. 2026, 23:19Iulian Budusan

Putin, telefon surpriză de ziua lui Trump. Despre ce au discutat cei doi lideri

Apelul Cristelei Georgescu către părinți: „Să le dăm copiilor nu doar un nume de sfânt, ci un reper moral. Citiți-le viețile sfinților!”

14 iun. 2026, 23:09Realitatea.NET

Apelul Cristelei Georgescu către părinți: „Să le dăm copiilor nu doar un nume de sfânt, ci un reper moral. Citiți-le viețile sfinților!”

Schimbare de strategie la Palatul Victoria. Adrian Veștea continuă programul lui Bolojan, dar anunță excepții: „Nu poți tăia la paușal. Vom analiza de la caz la caz, au fost zone vulnerabile afectate”

14 iun. 2026, 23:01Iulian Budusan

Schimbare de strategie la Palatul Victoria. Adrian Veștea continuă programul lui Bolojan, dar anunță excepții: „Nu poți tăia la paușal. Vom analiza de la caz la caz, au fost zone vulnerabile afectate”

Adrian Veștea anunță că are o majoritate sigură: „Avem acele 200 de voturi, chiar depășim acest număr. Începând de mâine chem la discuții toate forțele proeuropene”

14 iun. 2026, 22:59Iulian Budusan

Adrian Veștea anunță că are o majoritate sigură: „Avem acele 200 de voturi, chiar depășim acest număr. Începând de mâine chem la discuții toate forțele proeuropene”

Adrian Veștea: „Mâine îi voi spune lui Bolojan să lăsăm orgoliile, țara trebuie guvernată”

14 iun. 2026, 22:54Iulian Budusan

Adrian Veștea: „Mâine îi voi spune lui Bolojan să lăsăm orgoliile, țara trebuie guvernată”

Premierul desemnat, Adrian Veștea, la Realitatea Plus: „N-a fost chiar ușor să iau această decizie, mai ales că propunerea a venit destul de târziu”

14 iun. 2026, 21:44Iulian Budusan

Premierul desemnat, Adrian Veștea, la Realitatea Plus: „N-a fost chiar ușor să iau această decizie, mai ales că propunerea a venit destul de târziu”

Tensiuni la Geneva înainte de Summitul G7: Donald Trump și liderii lumii decid soarta economiei globale

14 iun. 2026, 20:55Realitatea.NET

Tensiuni la Geneva înainte de Summitul G7: Donald Trump și liderii lumii decid soarta economiei globale

Veștea se pregătea să plece pe Muntele Athos, dar a fost convocat de președintele Nicușor Dan

14 iun. 2026, 20:40Iulian Budusan

Veștea se pregătea să plece pe Muntele Athos, dar a fost convocat de președintele Nicușor Dan

Reînvie un gigant energetic al României: Una dintre cele mai importante centrale repornește săptămâna viitoare

14 iun. 2026, 20:15Iulian Budusan

Reînvie un gigant energetic al României: Una dintre cele mai importante centrale repornește săptămâna viitoare

UDMR amână decizia privind Cabinetul Veștea pentru a nu participa la ruperea PNL. USR nu-l susține pe Veștea

14 iun. 2026, 19:46Iulian Budusan

UDMR amână decizia privind Cabinetul Veștea pentru a nu participa la ruperea PNL. USR nu-l susține pe Veștea

Miron Mitrea, analiză dură după desemnarea lui Adrian Veștea: „Nicușor Dan a jucat pentru România. PNL are de ales: fie moare cu Bolojan de gât, fie acceptă realitatea”

14 iun. 2026, 19:35Iulian Budusan

Miron Mitrea, analiză dură după desemnarea lui Adrian Veștea: „Nicușor Dan a jucat pentru România. PNL are de ales: fie moare cu Bolojan de gât, fie acceptă realitatea”