Supă cremă de roşii, cu parmezan şi crutoane

Ingrediente:

2 cepe, tăiate solzişori
2 linguri ulei de măsline
sare
800 g roşii din conservă, fără coajă
1 l supă de pui
o linguriţă oregano uscat
o mânuţă de crutoane
70 g parmezan ras

Mod de preparare:

Ceapa se pune la călit, la foc mediu, în uleiul încins. Se potriveşte de sare şi se găteşte 4-6 minute, până când începe să se înmoaie.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.