Supă cremă de roșii, cu parmezan și crutoane

Ingrediente:

2 cepe, tăiate solzișori
2 linguri ulei de măsline
sare
800 g roșii din conservă, fără coajă
1 l supă de pui
o linguriță oregano uscat
o mânuță de crutoane
70 g parmezan ras

Mod de preparare:

Ceapa se pune la călit, la foc mediu, în uleiul încins. Se potrivește de sare și se gătește 4-6 minute, până când începe să se înmoaie.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.