Nutriționiștii ne sfătuiesc, în cazul în care nu urmăm un regim recomandat de medic pentru vreo afecțiune, să nu ne abținem de la preparatele specifice mesei de Crăciun, întrucât ne putem face mai mult rău decât bine, adăugând un stres psihic peste cel deja existent legat de pregătirile de Sărbători.
În schimb, este esențial să consumăm aceste preparate în porții foarte mici. Totuși, un aliment ar trebui evitat - salata de boeuf cu foarte multă maioneză.
Uleiul în exces, maioneza și carnea din salata de boeuf pot îngreuna serios digestia, având în vedere că le consumăm alături de numeroase alte alimente ”grele”.
