“Sănătate la pahar”. A fost lansată prima carte despre sucuri naturale din Romania

“Sănătate la Pahar. Ghid practic de introducere a sucurilor naturale în alimentația zilnică. Pas cu pas” îi va ajută pe toți cei care prețuiesc sănătatea și caută să și-o îmbunătățească zi de zi, să înțeleagă beneficiile pe care le aduc sucurile naturale organismului, dar și cum pot fi introduse acestea cât mai firesc în alimentație.

“Această carte s-a născut din dorința mea de a oferi tuturor un ghid practic prin care pot introduce sucurile în alimentația de zi cu zi. Conștientizând cât de important este un suc natural, stors prin presare la rece, realizăm, de fapt, că această este o cale minunată de trecere de la starea organismului la bunastarea acestuia”, spune autoarea ”Sănătății la Pahar” în prefață cărții sale.

Anca Alungulesei precizează chiar de la începutul volumului sau că acest ghid practic nu se adresează doar persoanelor care consumă hrană crudă sau vegetariană, ci tuturor acelora care vor să optimizeze calitatea stilului lor de viață: “Indiferent dacă o persoană mănâncă sănătos sau consumă foarte multă carne, sucurile sunt cea mai bună varianta de a introduce cât mai multe legume și fructe în alimentația zilnică.”

“Sănătate la Pahar. Ghid practic de introducere a sucurilor naturale în alimentația zilnică. Pas cu pas” nu este așadar o pledoarie pentru renunțarea la hrană preparată termic sau de origine animală, ci urmărește să-i ofere fiecărui cititor informațiile necesare pentru a înțelege că sănătatea, un tonus foarte bun, energia și bună dispoziție sunt la îndemână oricui. “Cu sucurile din legume și fructe putem regenera. Putem reconstrui. Putem prelungi viață celulelor. Putem trăi mai mult și mai bine” afirmă Anca Alungulesei.

Anca Alungulesei descrie în prima parte a cărții cum funcționează mecanismele interne ale corpului, din momentul ingerării hranei și până la eliminarea acesteia și impactul pe care-l au sucurile naturale asupra acestor mecanisme. Printr-o demonstrație bine documentată, fiecare cititor este introdus în tainele funcționarii acestei mașinării perfecte, corpul uman, și ajunge să înțeleagă de ce sucurile naturale, stoarse prin presare la rece sunt considerate “hrană cea mai inteligență”.

În cea de-a două parte a cărții, autoarea oferă cititorilor 40 de rețete de sucuri din legume și fructe, în diferite proporții, care pot satisface toate gusturile, dar pot acționa și că remedii naturale în multe afecțiuni. Fiecare rețeta este însoțită de beneficiile fructelor și legumelor din compoziția să, dar și de o sugestie de servire a fiecărui suc în parte. În plus, capitolul de rețete este structurat sub formă unui ghid de introducere a sucurilor din legume și fructe, pas cu pas.

În prima parte, rețetele conțin o cantitate mai mare de fruct și mai mică de legume, fiind special concepute pentru publicul “începător”, care nu are creat obiceiul de a consumă sucuri naturale, însă, pe măsură ce înaintăm și ne obișnuim cu gustul, rețetele sunt concepute pentru consumatorul “avansat” care acum este pregătit să consume sucuri cu o pondere mai mare din legume și verdețuri decât cele din fructe.

“Îmi place să spun că această este o carte atât pentru living sau birou, cât și pentru bucătărie”, mai spune Anca Alungulesei despre ”Sănătate la Pahar”,