De cele mai multe ori, cea mai bună mâncare e aceea pe care o prepari imediat și care nu îți dă bătăi de cap. Până la urmă, cam acesta ar trebui să fie scopul salatelor: să fie gustoase, sățioase și ușor de pregătit. Iată o rețeta foarte simplă și rapidă de salată de țelină cu maioneză, pentru zilele în care nu ai chef să stai în bucătărie mai mult de câteva minute.
Pentru acest deliciu sățios, ai nevoie de:
- o țelină de ½ kg,
- 3 morcovi potriviți,
- maioneză 3-4 linguri (preparată din ouă de prepeliță),
- condimente: sare, piper, pătrunjel etc.,
- 1 măr acru (opțional),
- zeamă de la o lămâie (opțional).
Timpul de preparare al salatei de țelină cu maioneză este de aproximativ 20 de minute, cam cât o pauză publicitară mai mare. Ingrediente simple, timp puțin, masă delicioasă.
Așadar, cum procedezi:
1. Cureți morcovii, țelină și mărul de coajă, le speli foarte bine și le dai prin răzătoare, pe partea cu ochiurile cele mai mari.
2. Adaugă condimentele și gustă, având grijă ca zeama de la lămâie să nu îi ofere o consistență prea apoasă. Până la urmă, lămâia trebuie doar să îi dea gust și să taie din greutatea maionezei.
3. Acum este momentul să adaugi maioneză, amestecând într-un singur sens.
4. Nu te speria dacă salata ta capătă repede o culoare arămie, e de la măr (odată oxidat, va schimba coloritul mesei tale, dar gustul va fi la fel de bun)
5. Salata de țelină o poți servi goală, cu pâine sau îi poți adaugă bucăți de pui fiert.
Sursa: divahair.ro
